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22岁大学生开义乌首家机器人西餐厅

2019年02月22日转载自互联网

内容摘要：18日，义乌首家机器人西餐厅在义乌工商职业技术学院创意园开业，西餐厅的老板是该学院大二学生许锦金，今年才22岁。据许锦金介绍，义乌工商职业技术学院良好的创业氛围，让他有了创业的想法，李克强总理来义乌访问后...

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　　18日，义乌首家机器人西餐厅在义乌工商职业技术学院创意园开业，西餐厅的老板是该学院大二学生许锦金，今年才22岁。

　　据许锦金介绍，义乌工商职业技术学院良好的创业氛围，让他有了创业的想法，李克强总理来义乌访问后，他更觉得应该尽早跟上“大众创业、万众创新”的浪潮。许锦金先后在学校里卖过自行车，做过兼职，摆过跳蚤市场，还专门去义乌天恒大酒店、义乌国际大酒店实习。

　　后来，许锦金听朋友说起宁波的机器人餐厅，他便去宁波体验了一回，结果被机器人吸引的他回到义乌便与“头等客”西餐厅的管理层商量，将“送餐机器人”和“头等客”西餐厅融合，没想到双方一拍即合。经过仔细调研后，许锦金在学校和创意园负责人的支持下，最后决定将机器人西餐厅落户学校内的义乌创意园。

　　然而，许锦金不知道自己已经触碰到了“新硬件时代”的大门。近日，上海交通大学海外教育学院副院长谷来丰在游学美国后发文表示，硅谷让他感到震撼，我国在全民“互联网+”时，美国悄悄地进入了“新硬件时代”，诸如智能手表、机器人厨师、无人汽车等都是“新硬件时代”的产物，“大众创业，万众创新”已经成为一种大势，中国的互联网事业需要创客，中国的新硬件事业更需要创客。而从许锦金的机器人西餐厅来看，中国也不缺新硬件事业创客。

　　记者在餐厅内看到，机器人沿着店内铺设的磁性轨道绕行，脸部不断闪烁表情符。“只要对其进行设定程序下命令，机器人就能运用光学磁条感应技术，沿着轨道，根据座位编号，准确无误地把饭菜送到各张餐桌前，到达指定座位后，它会停下来几分钟，直到顾客拿走饭菜。”许锦金说，餐厅内的送餐机器人和其他巨型机器人都是合伙人自主研发的，并且正在突破技术瓶颈，研发更智能的机器人。

　　“这次也是与合伙人的一次尝试，如果合适，我们还将引进机器人厨师和机器人迎宾服务员，将餐厅彻底打造成智能化机器人西餐厅。”许锦金说，在传统餐饮行业实现“机器换人”是一个全新的思路，虽然不知道这一模式能不能复制、延续，但确实为餐厅吸引了顾客、降低了成本，也促使合伙人加快智能机器人研发进程。

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