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    厨师做蛋炒饭,一个盛饭动作,让外国网民惊讶:这是魔术?

    2019年04月12日  转载自:快资讯 作者:荒年只与你
    内容摘要:烹饪对我们来说是相对简单的技术,不仅因为我们每天都要接触一些熟悉的食物,还和我们的家庭烹饪有关,我们在生活中能接触烹饪。当然烹饪最简单的食物也是非常讲究技巧的,有趣的是当烹饪变得常见之后,总有一些...
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    烹饪对我们来说是相对简单的技术,不仅因为我们每天都要接触一些熟悉的食物,还和我们的家庭烹饪有关,我们在生活中能接触烹饪。当然烹饪最简单的食物也是非常讲究技巧的,有趣的是当烹饪变得常见之后,总有一些厨师练就了一些高超烹饪手法,令人看了大饱眼福,比如气球上切肉丝等等。

    在国外一段视频中,就有一位厨师展示了他练就的盛饭动作,让外国网民惊讶不已,称赞这是魔术?这是一段街头视频中,一位厨师用中餐炒菜的炒锅和一只大铁勺做中餐传统美食蛋炒饭。从视频中我们能才看出来这位厨师的手法很熟练,从洗锅到热锅开始一起合成。

    开始做蛋炒饭了这位厨师很轻松的一只手就将鸡蛋打碎放入铁勺中,然后将其倒入热油的炒锅中。他只是轻微的抖动手里的炒锅,鸡蛋就像摊煎饼一样均匀的覆盖在锅底。事实上对于任何厨师来说这都不算什么,但是对很多老外来说一手打鸡蛋就很精彩了。

    这位厨师的动作很自然,从锅里倒入米饭开始,他一只手不停的抖动锅体(中餐烹饪中的颠勺)一手用大铁勺时不时搅拌一下米饭和鸡蛋的混合,炒饭在锅里很快就制作好了。

    紧接着这位厨师一个盛饭的动作,让外国网民惊讶。蛋炒饭做好了,那必定是装盘了,一般的厨师可能会用铁勺盛到器皿中,或者端起炒锅倒入器皿中。只见这位厨师,轻轻的颠动锅子,趁着米饭翻飞的瞬间用铁勺接住,然后重复这个动作,一锅炒饭完全盛放在了勺子里,几乎没有洒落。

    事实上当我们看到这位厨师盛饭的动作也会感到惊讶,一方面是他熟练的动作,对精度的掌握,还有他对食物量的把握,丝毫不差。有点像我们上课学到的《卖油翁》油从钱孔注入而钱却没有湿,凭借这一点的确可以获得众人称赞。

    现在我们就来瞧瞧外国网民是怎么评论的。一位外国网民评论道:就像其他的没什么特别的,突然在两分三十七秒令人惊讶。(两分三十七秒是厨师展示盛饭动作的时刻。)而这条评论也成为老外们都认同的观点。

    还有外国网民评论道:我很喜欢在饿的时候看这种视频,现在就算我饱的时候我也喜欢看这种,真的,这看起来太好吃了。

    还有外国网民评论道:最后的动作,非常棒,我表现出很大的敬意!还有外国网民评论道:这是一些疯狂的炒锅翻转技巧!

    还有外国网民评论道:哇,这真的是一种魔术,你看到的是大米自动回到勺子里。还有外国网民评论道:他把米饭放进去的方式给我留下了更深刻的印象。

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    本文转载自:快资讯 作者:荒年只与你

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