当前位置:『 资讯文摘 』->文章正文

    舌尖上的美食 消防队里上演厨师“争霸”

    2019年06月04日  原文链接:查看原文
    内容摘要:为提高全市消防队伍炊事员的烹饪技能和遂行作战饮食保障能力,让指战员吃饱、吃好、吃得营养、吃得健康,5月31日,内江市消防救援支队举办了第二届炊事员技能大赛。来自全市7个基层单位的14名炊事员、给养...
    热门精品厨艺教程推荐:
    正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

    为提高全市消防队伍炊事员的烹饪技能和遂行作战饮食保障能力,让指战员吃饱、吃好、吃得营养、吃得健康,5月31日,内江市消防救援支队举办了第二届炊事员技能大赛。来自全市7个基层单位的14名炊事员、给养员参加了此次竞赛,基层消防指战员代表现场观摩了比赛。

    早上9点,内江消防救援支队第二届炊事员技能大赛正式拉开帷幕。按照竞赛规则,每个参赛队伍必须在90分钟内完成指定菜4个、自选菜1个。要求科学搭配,营养均衡,确保菜品种类、数量符合用餐需要。

    比赛过程中,选手们白衣高帽,翻锅扬铲,大显身手、展现厨艺,煎、炒、烹、炸、煮、切……十八般武艺令人眼花缭乱。不到20分钟,一道道色泽诱人,香气扑鼻的各色菜肴鱼贯而出;一盘盘匠心独运的佳肴纷至沓来,色与味,技艺和智慧,传统与创新,消防队伍的饮食文化在这里尽情展现。每道菜都构思新颖,主辅料配比合理,装盘美观自然,富有创意。

    为确保公平和符合大多数消防指战员口味,此次竞赛评委有消防救援支队党委成员、大中队指挥员、基层中队消防员,并特别邀请到内江市烹饪协会人员担任评委。评委们从菜肴的色、香、味、型,特色和营养方面对每道菜肴进行了严格的评审,评比结束后专业评委就全部菜肴进行了点评。经过激烈的角逐,太白路消防中队、腾飞路特勤消防中队、威远消防中队分获此次炊事员技能大赛一、二、三等奖。参会领导分别为获奖代表队颁发了奖杯和奖品。(作者:冉茂生)

    来源:中国网视窗 作者:冉茂生

    ------------------------------

    本文转载自:http://zgsc.china.com.cn/2019-06/03/content_40772896.html

    热门精品厨艺教程推荐:
    正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

    转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。
    猜你喜欢

    金牌教程推荐

    联系
    我们

    手机
    访问

    手机扫描二维码

    收藏
    网站

    顶部