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全球单次最多口味的小龙虾菜品湖北潜江龙虾喜获大世界基尼斯纪录认证

2019年06月19日转载自：潜江日报

内容摘要：潜江龙虾喜获大世界基尼斯纪录认证琳琅满目的小龙虾菜品。记者吴燕军摄图为潜江龙虾大世界基尼斯纪录认证活动现常记者吴燕军摄（记者洪林）夏日的潜江，虾香万里，满目葱茏。6月17日，我市隆重举办潜江龙虾大...

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潜江龙虾喜获大世界基尼斯纪录认证

琳琅满目的小龙虾菜品。记者吴燕军摄

图为潜江龙虾大世界基尼斯纪录认证活动现场。记者吴燕军摄

（记者洪林）夏日的潜江，虾香万里，满目葱茏。6月17日，我市隆重举办潜江龙虾大世界基尼斯纪录认证、潜江龙虾名店名菜评选、潜江龙虾烹饪名师颁奖典礼。市委书记吴祖云出席活动并致辞，市委副书记、市长龚定荣，市委副书记舒敏，市领导金茂清、崔传金、陈庆忠、严义高参加活动。

吴祖云向参加活动的嘉宾表示热烈欢迎，并介绍了我市龙虾餐饮行业发展历程。他说，20年前，中国名菜“潜江油焖大虾”横空出世，犹如一只美丽的蝴蝶扇动翅膀，在全国掀起了一阵红色的“潜江旋风”。20年来，潜江人凭借自己的智慧和执着，从一道菜，到一条街，再到一座城，创造了一个令人惊艳的产业传奇，铸就了一个特色鲜明的“文化符号”，涌现出了一批龙虾餐饮品牌，培养了一批烹饪名师，创新出一批特色名菜，油焖、蒜蓉等118种口味的小龙虾菜品让天下美食家流连忘返，每年慕名而来的国内外游客达数百万人次。上海大世界基尼斯此次对118道潜江龙虾菜品进行认证颁证，必将进一步提升“潜江龙虾”品牌的知名度、美誉度和影响力，让更多的美食爱好者尽早认识潜江龙虾，了解潜江龙虾，爱上潜江龙虾，分享潜江龙虾的魅力。

潜江龙虾，世界共享；潜江模式，复制推广。吴祖云表示，当前，我市正大力实施潜江龙虾“走出去”发展战略，启动实施了潜江龙虾“千人计划”，大力推动潜江龙虾模式、技术、人才向市外拓展，将在全国建设万家餐饮直营和加盟店，希望各家名店、各位名厨积极抢抓机遇、喜乘东风，争当潜江龙虾“走出去”战略的排头兵，在广阔的餐饮天地里大显身手，撸起袖子加油干，开创新的事业，收获新的辉煌。

活动中，上海太太乐食品有限公司餐饮系统总监龚穗生、中国烹饪大师卢永良、湖北省烹饪酒店行业协会孙桃香作代表性发言。公证员宣读了潜江龙虾（全球单次最多口味的小龙虾菜品）大世界基尼斯纪录认证公证词，上海大世界基尼斯纪录总部官员宣读了认证结果并授牌，龚定荣上台接牌。

副市长陈庆忠宣读表彰决定。30家龙虾餐饮企业荣获“潜江龙虾名店”称号，20道龙虾美食名菜荣获“潜江龙虾名菜”称号，20位龙虾烹饪大师荣获“潜江龙虾烹饪名师”称号，并现场授予匾牌和证书。

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本文转载自：潜江日报
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