广州增城杯首届粤菜师傅大湾区厨王大赛初赛完美落幕

2019年07月10日转载自：红厨网

内容摘要：近日，经过紧张的烹饪角逐，广州增城杯首届粤菜师傅大湾区厨王大赛初赛完美落幕。下面，红厨网，就带大家看看此次比赛的所有比赛作品，其中包括不少荔枝菜肴，说不定大家可以从中找到创新菜式的灵感，一起来看看...

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近日，经过紧张的烹饪角逐，广州增城杯首届粤菜师傅大湾区厨王大赛初赛完美落幕。下面，红厨网，就带大家看看此次比赛的所有比赛作品，其中包括不少荔枝菜肴，说不定大家可以从中找到创新菜式的灵感，一起来看看吧~

比赛主旨

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近日，增城杯首届粤菜师傅大湾区厨王大赛初赛在华商职业学院会议中心举行，来自粤港澳大湾区29位粤菜师傅共聚一堂，切磋厨艺，一场舌尖上的碰撞精彩上演。

城杯首届粤菜师傅大湾区厨王大赛，是增城区委区政府认真贯彻落实省委、市委关于“粤菜师傅”工程，积极响应2019广州亚洲美食节的重要举措，大赛根据广东省人力资源和社会保障厅相关文件同步部署，面向“粤港澳大湾区”，旨在促进大湾区饮食文化交流融合，孵化培育增城地标美食品牌，带动增城美食旅游发展，推动乡村振兴粤菜师傅人才技能培训，全面提升城乡劳动者就业创业水平，助力乡村振兴！

据了解，本次增城杯首届粤菜师傅大湾区厨王大赛由区委宣传部、区委统战部、区文化广电旅游体育局、区人力资源和社会保障局、区农业农村局、区市场监督管理局主办，由广东广播电视台珠江经济台、增城乡村振兴产业基金、粤菜师傅学堂公司、广州华商职业学院、1978电影小镇共同承办。

大赛以“专业引领、传承创新、交流研修”为宗旨，以“寻找湾区厨王，展现粤菜师傅魅力”为主题，旨在通过“产业”+“金融”全链条发展模式，培育孵化增城地标美食品牌，投资引导大湾区粤菜师傅创新创业，全面提升城乡劳动者就业创业水平，促进地区旅游经济水平提升和粤港澳大湾区美食文化交流，创新实践“粤菜师傅”工程。