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厨艺大比拼！广元利州20名厨师决战“最喜爱的农家小菜”

2019年08月03日原文链接：查看原文

内容摘要：王佳怡杨瑰玫封面新闻记者刘彦谷7月30日，广元市利州区“我最喜爱的农家小菜”厨艺大比武在龙潭乡建设村举行，来自宝轮、雪峰、回龙河等乡镇街道的20名“大厨”齐聚一堂，大显身手。本次比赛的评委团队由川...

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王佳怡杨瑰玫封面新闻记者刘彦谷

7月30日，广元市利州区“我最喜爱的农家小菜”厨艺大比武在龙潭乡建设村举行，来自宝轮、雪峰、回龙河等乡镇街道的20名“大厨”齐聚一堂，大显身手。

本次比赛的评委团队由川内知名厨师、高级烹调师和国家级评委组成，他们根据菜品的“色、香、味、形”等方面现场打分，客观地选出本次比赛的最佳菜肴。

比赛过程中，选手们各显神通，充分展现自己的切、炒、烹、炸、煮等技能，在锅碗瓢盆的碰撞中奏出美妙的音符。经过2个多小时的精心烹制，一道道美味的农家小菜陆续展示在评委面前。

最终，来自大自然农家乐的厨师朱健荣获一等奖，春风村厨师谢国琴、建设村厨师李鑫杰获二等奖，宝轮镇厨师陈龚、春风村厨师张连明、元山村厨师朱从先获三等奖。

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