卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
管理不单纯是管理无生命的物，也要管理有思想的人。所以为什么要管理，什么时候、什么地点、以怎样的方式管理都得有个“度”，也就是说，要有的放矢。
美国着名管理专家拉伯福将企业在奖励员工方面最应该避免的十大错误列出如下：
1.需有好的工作业绩，却奖励那些看起来最忙、工作时间最长的人；
2.要求工作的质量，却设下不合理的完工期限；
3.希望对问题有治本的答案，却奖励治标的方法；
4.光谈对企业的忠诚度，却不提供工作保障，而是付最高的薪水给最新进入单位或威胁要离职的员工
5.事情需要简化，却奖励使事情复杂化和制造琐碎的人
6.要求和谐的工作环境，却奖励那些最会抱怨且光说不做的人；
7.需要有创意的人，却责罚那些敢于独行的人；
8.光说要节俭，却以最大的预算增幅，来奖励那些将他们所有的资源耗得精光的员工；
9.要求团队合作，却为奖励团队中某一成员而牺牲其他人的利益；
10.需要创新，却处罚未能成功的创意，而且奖励墨守成规的行为。
所有这些，都是无的放矢的表现。管理者最容易犯那种本来不应该犯的错误，这样也极易严重打击员工的积极性，影响工作效率。
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