卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
一、有较深的服务经验，较高的业务技能，有一定管理水平
① 能吃苦耐劳，工作认真负责
② 有一定的工作经验和较长的操作技能反之无法带动全班人员工作
③ 有督导下属的能力
④ 具有较强的专业知识
⑤ 有良好的人际关系
⑥ 有良好的个人品质办事公平合理
二、领班的工作任务
① 做好该区域检查工作
② 抓好班内的小培训
③ 对区域物品管理
④ 讲究工作方法和管理艺术
⑤ 要处理好上级、下级和平级的关系
三、如何对待上级
① 忠诚（态度和品质、臣对君、下对上、事之以忠）
② 感激（上司的提拔任用）
③ 尊重（上下级之间懂礼貌）
④ 体谅（带头体谅上级的立场）
⑤ 默契 （了解上下级个性）
⑥ 本分（少出难题少惹是非）
⑦ 勤恳（努力工作为上级分劳分忧）
四、如何对待平级
对待平级的原则是：退一步办事，矮半节说话
五、如何对待下属
① 敢于管理
② 做好表帅
③ 和蔼待人
④ 多为下属服务
⑤ 对员工“有感谢之心”
六、领班忌讳
① 亲疏有别
② 不注意员工的见解
③ 听喜不听忧
④ 爱讽刺控苦
⑤ 犹豫不决
⑥ 自以为是
⑦ 时间管理不当（处理事没条理）
⑧ 难觅踪影
⑨ 缺乏尊重
⑩ 工作中的粗言乱语
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本文转载自互联网
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