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    边吃火锅边唱歌,火锅KTV将成重庆市场的新趋势?

    2019年09月19日  转载自:重庆商报 作者:李微
    内容摘要:试想一下,一边吃火锅一边唱这首歌是什么场景?重庆畅火锅是重庆第一家火锅主题KTV,自去年7月开业以来生意爆满,在网上也引起了众多网友讨论。近日,记者调查发现,火锅KTV越开越多,美团上能搜索到的火锅KTV就有近...
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    试想一下,一边吃火锅一边唱这首歌是什么场景?重庆畅火锅是重庆第一家火锅主题KTV,自去年7月开业以来生意爆满,在网上也引起了众多网友讨论。近日,记者调查发现,火锅KTV越开越多,美团上能搜索到的火锅KTV就有近10家,是跟风还是新商机?火锅+KTV的形式能否延续下去?

    体验:边吃火锅边唱KTV

    作为土生土长的重庆妹儿,玥玥对火锅完全没有抵抗之力,在网上看到“网红”火锅KTV,一向热爱唱歌的她赶紧约上三五好友去“打卡”。“比较新颖,所以就去尝试了一下,但是音响效果一般。”玥玥此次去的是畅火锅主题KTV,她告诉记者,这种火锅KTV比较适合好友聚会,具有私人空间。

    周三晚上6点左右,记者来到位于南坪的畅火锅主题KTV,门店的装修新潮时尚,店内正放着时下的流行歌曲。前台正忙着接电话“您好,请问你们几个人,什么时候过来呢?”透明厨房里的厨师双手飞快地运转着,准备客人点好的菜品;一旁的服务员对着对讲机迅速回答到:“好的,我马上送话筒过去”。与此同时,店内又多了几位新顾客。

      记者了解到,畅火锅于去年7月份正式开业,是重庆第一家火锅主题KTV。工作人员告诉记者,开业以来生意一直很火爆,尤其是周五周六,很早就预订满了。现目前,店内一共有63个包间,大小不一,吃火锅免费唱歌,时长为4个小时。因为包含了唱歌,所以在菜品上,会比普通火锅店稍微贵一点点,酒水也是6元起。

    创新:吃货与麦霸结合

      一说起重庆,很多人在第一时间都会想到火锅,畅火锅主题KTV的创始人邱先生告诉记者:“我们几个股东都是80后,走过很多地方,接触了很多事情。我们发现,现在的KTV消费群体越来越年轻化,有很大部分还是00后。而大多数KTV除了唱歌,还售卖水果小吃以及酒水,我们就想着把火锅也放进KTV。重庆火锅的历史源远流长,已成为重庆的一个品牌,这也是把传统码头文化与时尚相结合。”

    畅火锅主题KTV门店

    门店的装修新潮时尚

    食客可以一边烫火锅一边K歌

    畅火锅以前是一家普通KTV,邱先生接手之后,和杨光会火锅品牌合作,重新打造成重庆首家火锅KTV。“在菜品上,我们都是精挑细选,很多都是当日空运过来,十分新鲜。还有一些是我们畅火锅的秘制菜品、创新之作。”邱先生介绍到,每个包间都进行了升级改造,采用无烟灶和新排风系统,保证通风良好,顾客吃完身上没有太大味道。

    作为重庆首家火锅KTV,会不会担心新鲜感过去之后,顾客减少呢?邱先生表示:“这一点,我们还是很自信的。从做这个开始,我们就制定了完整的计划,我们很清楚每一步的布局,后续也会有一些新东西加入。”

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    本文转载自:重庆商报 作者:李微

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