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    如何选择合适的餐饮促销时间

    2019年11月15日  转载自互联网
    内容摘要:特定促销时机,不是每年都会有的,它可能是偶尔出现或在某年会出现,例如世界杯、亚运会、世博会、奥运会等等。这个就要根据消费者的关注程度来确定促销的规模、形式...
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      餐饮促销时间不是没有规律可循的,一般全年促销计划的选择有:

      第一、传统节假日促销

      第二、店庆、开业促销

      第三、特殊时机的促销

      这三种情况再加上餐饮酒店的选择,有机的结合在一起形成餐饮全年促销活动。

      节假日营销是我国餐饮促销的主要时间,可以用来做促销的节假日有:

      1、阴历节

      日正月初一春节、正月十五元宵节、二月初二龙抬头节、五月初五端午节、七月初七七夕情人节、八月十五中秋节、九月初九重阳节、腊月初八腊八节、腊月二十四小年、腊月三十(小月二十九)除夕;

      2、阳历节

      假日有:1月1日元旦、3月8日妇女节、5月1日劳动节、5月4日青年节、6月1日儿童节、10月1日国庆节;

      3、国外节日:2月14日西方情人节、5月第二个星期日母亲节、6月第三个星期日父亲节、12月25日西方圣诞节;

      4、除此之外还有:教师节、护士节、记者节、党的生日、建军节、清明节、立夏节、冬至节、寒食节等等。

      面对众多节日我们怎么选择呢?

      第一、传统重大节日和有公共假期的节日势必选的,如春节、劳动节、端午节、中秋节等;

      第二、与时代相符的节日要选择,如情人节、母亲节、圣诞节;

      第三、特定人群有影响力的要选,如教师节、儿童节等。

      这些节日选择根据酒店和酒店地域性的不同,酒店促销任务的不同选择某一个或几个进行大的促销,其它可以作为小的优惠活动,也可做组合式营销。

      其次就是店庆、开业促销时必选促销时,促销的力度应该是全年促销中最隆重的,因为这是宣传、招揽顾客的最好时机,是与餐饮酒店关系最密切的营销活动。

      特定促销时机,不是每年都会有的,它可能是偶尔出现或在某年会出现,例如世界杯、亚运会、世博会、奥运会等等。这个就要根据消费者的关注程度来确定促销的规模、形式。

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    本文转载自互联网

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