当前位置：『资讯文摘』->文章正文

探秘韩寒广州创意餐厅餐品精致文艺气息浓

2017年12月22日转载自互联网

内容摘要：韩寒不单单是一名作家、赛车手、导演，现在更是一名餐厅老板，相信不少吃货都已经知道这位国民岳父开了一家餐厅品牌叫“很高兴遇见你”，自2014年2月在上海开出首家门店后，这家被称标识为最具文艺范的餐厅，已迅速成...

热门精品厨艺教程推荐：
正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　韩寒不单单是一名作家、赛车手、导演，现在更是一名餐厅老板，相信不少吃货都已经知道这位国民岳父开了一家餐厅品牌叫“很高兴遇见你”，自2014年2月在上海开出首家门店后，这家被称标识为最具文艺范的餐厅，已迅速成为消费者趋之若鹜的圣地，也有越来越多的粉丝开始在微博上留言，希望韩寒把餐厅开到他们的城市。

　　4月24日，该餐厅在官方微信上透露了一则消息：“很高兴遇见你”即将进驻广州番禺万达广场，并选择在5月20日这个特别的日子与大家见面。该消息一发布，赢商网记者便马上向相关负责人求证。

　　据其表示，“很高兴遇见你”广州番禺万达店将是他们在羊城布局的第一家店铺，位于商场三楼，开业期间三天内，这位阔气文艺的老板还甩出每天五折的优惠给广州的吃货们当见面礼。接下来，“很高兴遇见你”广州第二家门店还会在维多利广场落脚，预计在6月份亮相。

　　记者了解到，2014年初，韩寒，及他另外两名小伙伴（一名是互联网知名的先行者、创业者，另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家Allen Yu），三位闷骚文艺青年就此创立了上海烨飨餐饮管理有限公司，并创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌，光是名字就散发出一股浓浓的的文艺范，餐厅整体装修也十分小资，深受各位文艺青年的喜爱。

　　另悉，“很高兴遇见你”餐厅内专门提供各种创意菜式，菜名都非常有意思。餐厅打造轻奢餐，由米其林三星级餐厅总厨独家出品，人均100元左右，希望以大众化的价格，健康的食材，低油烟的环保理念，及别具一格的烹饪形式，为中国轻餐饮业注入动力。

　　很多人都认为名人开餐厅只是图新鲜，圆自己的情怀梦，但这次韩寒似乎是认真的。据记者了解，“很高兴遇见你”餐厅自第一家店诞生以来，13个月内已扩展至5城20余门店，另有15城60余门店将于今年年内陆续开业，其中，周浦万达店更是创下等比餐位面积前提下的单日营业额记录及最长等位时间10小时的惊人记录，这也是整个餐饮业罕有的。

　　据相关负责人透露，“很高兴遇见你”计划今年在全国范围内扩展至50家门店，2016年将达到200家门店。

------------------------------

本文转载自互联网