卤肉卷饼商用制作技术视频教程
这套技术教程全面系统的讲解了卤肉卷饼的制作技术，秉承厨师之家一贯的精益求精制作理念，细致入微...
岗位名称：培训主管
直接上司：培训部经理
管理对象：兼职培训员
资历要求：大学毕业。能讲、读、写流利英语。二年以上同类酒店工作经验。一年或一年以上饭店培训、前台或餐饮工作经验。中外合资企业工作经历。有一定的教学经验。身高１．６０米以上。五官端正，举止稳重。口齿清楚，语言表达能力强。熟练的电脑操作。文字表达能力强。
岗位概述：
协助培训部经理做好各项培训工作。
具体职责：
1、负责与各部门培训员保持联系，了解培训需求，从培训方面保证饭店员工的服务水准；
2、协助培训经理检查、督导各部门的员工岗位培训情况；
3、协助培训经理组织管理人员培训，保证饭店的管理人员素质；
4、根据饭店经营目标、客源市场及现有员工的外语水平，拟定外语培训计划；
5、为店内各项培训编选教材，准备资料；
6、编排培训类别、班次并根据员工的实际情况组织实施培训教学；
7、安排跟办培训活动，定期发送培训简报；
8、管理各类培训材料、仪器；
9、负责培训统计与培训档案的整理、使用；
10、负责对学员的培训进行跟查、评估；
11、负责对部门培训员进行评估；
12、定期就员工外语课的出勤与考试情况反馈给部门；
13、在仪容仪表，遵守酒店的规章制度方面，成为员工的表率；
14、履行培训经理安排之其它工作。
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