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70余名大厨同台
竞技
!云南省滇菜烹饪技能大赛在餐博会开赛
10月13日,“滇味生活·匠心创造”云南省滇菜烹饪技能大赛在滇池国际会展中心拉开帷幕。来自全省各州(市)选拔赛中胜出的70余名选手同台
竞技
,大展厨艺。据悉,举行本次大赛旨在通过技能大赛弘扬云南餐饮...
2023年10月14日
2023中国(淮安)淮扬菜大师赛总决赛举行32名淮扬菜大师上演“巅峰对决”
明星大厨齐聚,淮扬美食飘香。昨日上午,2023中国(淮安)淮扬菜大师赛总决赛在淮安国际食品博览中心举行,32名淮扬菜大师齐聚一堂,同台
竞技
,尽显淮扬菜独特魅力。随着裁判的一声号令,比赛正式开始。蒸...
2023年10月13日
50名粤菜大厨同台
竞技
赋能广州南沙饮食行业发展
中新网广东新闻10月9日电(王坚王子杰)“疍家鱼蓉羹”“金鲩耀南沙”“金汤浸乾隆鱼卷”……在广州南沙8日举行的“承粤菜美食文化,铸南沙烹饪匠心”——2023年“羊城工匠杯”南沙中式烹调师职业技能大...
2023年10月10日
“烹”然心动 “环球厨神”在东莞横沥诞生
名厨
竞技
,名菜飘香。9月7日,世界顶尖星级评审团、全球48位精英厨师云集东莞横沥,共赴“环球厨神·国际挑战赛2023”中国总决赛(以下简称“环球厨神挑战赛”)盛宴。经过激烈角逐及评委们的综合品鉴打...
2023年09月09日
百名厨师同台
竞技
“临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南举行
齐鲁网·闪电新闻8月13日讯12日,“临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南县天马岛景区举行。比赛现场,选手们纷纷亮出了“看家本领”,来自临沂市百家餐饮机构的百名厨师带着口味不同的特色炒鸡,从备料、切菜到点火...
2023年08月14日
满屏闻香!百余位大厨亮绝活角逐“烤羊冠军”
7月8日,河北省张家口市沽源县举办烤羊大赛。来自北京、天津、河北、山西、内蒙古的100余位厨师同台
竞技
,现场比拼烤全羊技艺。比赛现场,各位烤羊大厨们拿出看家本领,大显身手。一只只油光发亮的全羊在红...
2023年07月09日
安徽肥西:百名大厨同台
竞技
展厨艺
人民网合肥6月30日电(记者张俊)6月29日,肥西县第三届餐饮技能暨“新徽菜名徽厨”专项职业技能竞赛正式启动,来自肥西县餐饮行业的123名选手同台
竞技
各展厨艺。本次竞赛设置了中式烹饪(热菜)、中式...
2023年06月30日
群英聚首,亚洲青年名厨同台
竞技
由世界厨师联合会(WORLDCHEFS)和中国烹饪协会(CCA)双认证、上海薄荷星厨艺术空间主办的“第一届SCAS薄荷星厨国际精英赛”最近在黄浦区外马路601号3A降下帷幕,来自中国、新加坡、斐济...
2023年03月25日
汇聚起近千名行业顶尖大厨同台
竞技
,掀起了一场“鼎厨”风暴
当海天调味品遇上五湖四海的美食达人会碰撞出怎样的火花?就在今晚22:00大型厨艺
竞技
综艺节目《谁是鼎厨》即将在浙江卫视火热首播!邀你一起感受中华美食文化的魅力!早在今年5月,一场席卷全国的美食盛宴...
2022年12月24日
“舌尖上的冬奥” 暖心美食为中国文化代言
北京冬奥会的各项赛事正在如火如荼地进行。紧张
竞技
之余,不少外国运动员和工作人员“迷”上了冬奥村的美食。饺子、豆包、麻辣烫、烤鸭、宫保鸡董…对于运动员来说,比赛固然重要,打卡美食也是必备体验。打造舌...
鹤峰开展“土家宴”美食评选,结果出炉22道菜品入选
恩施日报讯(全媒体记者刘心贝通讯员伍洋、涂佳荣)1月17日,为期4天的鹤峰“土家宴”美食评选活动正式拉开帷幕,厨艺大师同台
竞技
,交流美食烹饪技艺,展示土家饮食文化精髓。
竞技
现场,厨师们大显身手,蒸...
2022年01月21日
《主厨的荣耀》三大主题赛道传递美食文化
由酷博特文化出品的全国首档专业型主厨
竞技
真人秀《主厨的荣耀》,经过前两期激烈的1v1晋级赛,共有20位专业主厨成功晋级。8月11日,在观众高涨的“催更”声中,第三期节目如期上演,选手们将通过“香料...
2021年08月11日
《主厨的荣耀》热播 专业、公平、真实获好评
网易娱乐8月4日报道由酷博特文化出品的全国首档专业型主厨
竞技
真人秀《主厨的荣耀》,自7月28日在爱奇艺上线后,便凭借导师的专业点评、选手的精彩厨艺比拼、赛制的残酷,受到网友的热烈关注,有观众评论到...
2021年08月04日
33支厨师团队“争霸”第二届中华节气菜邀请赛
2021年5月8日,2021第二届中华节气菜邀请赛在陕西省西安市西安饭庄举行。来自北京、陕西、四川、甘肃、宁夏等地区的33支厨师精英团队,近百名厨师同场
竞技
、一展风采。本次活动由世界中餐业联合会、...
2021年05月12日
第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛在佛山开幕
第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在佛山顺德精彩开幕}开幕式现除23支队伍150位大厨同台
竞技
“粤菜师傅”技能大赛到今年已是第三届为突出技能竞赛的引领性、辐射力、参与度本次大...
2020年12月29日
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今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
03 - 宣扬餐饮文化的意义及作用
04 - 餐厅菜单的种类分类
05 - 餐饮接听预订电话的礼貌用语
06 - 秘诀不只是“半份菜”——从多...
07 - 如何有效提高企业培训效果
08 - 南姜、良姜、沙姜——三种姜应...
09 - 餐厅盲区清单:7类“赶客”细...
10 - 酒店服务补救方法
11 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
12 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
13 - 蛤蜊——天下第一鲜,花蛤、文...
14 - 偷走厨师时间的这八个坏习惯要...
15 - 餐巾花的折叠与摆放要点
16 - 九江名肴之冠
17 - 香而不辣的干辣椒都有哪些值得推荐
18 - 广东省召开“粤菜师傅·幸福菜...
19 - 全世界都在学习星巴克,星巴克...
20 - 连锁店员工的招聘技巧
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