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    • “八大碗”,顾名思义,包含八种菜品,即烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清氽丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌。作为这项技艺的传承者,临清非遗传承人洪少龙已有十六年的“八大碗”烹制经验,对“八大碗”的烹制也有着自己独到的见解...
      2019年10月21日
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