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招聘 - 厨师  厨房主管

更新日期:2019-10-02

工作地:广东深圳福田区

薪资水平:5000-6000元

学历要求:不限

职位描述:
职位月薪:5200-6500元/月
工作地点:深圳-福田区
工作性质:全职
工作经验:1-3年
最低学历:不限
招聘人数:5人
职位类别:中餐厨师

岗位职责:
1、服从厨师长领导,配合厨师长做好日常管理工作;
2、根据公司产品制作标准,熟练烹制各项菜品,保证出品卫生、快速、稳定、统一;
3、保证出品质量的同时,合理控制成本,降低损耗,提高利润;
4、熟知本部门的原物料质量要求、日常营运所需数量,做好每天采购订货计划,避免沽清产品;
5、熟悉安全、消防、卫生法规、设备的使用,并负责设备的保养及简单维修;
6、负责本档口员工的技术培训,指导员工按标准流程进行生产操作;
7、熟悉各种原料特性、菜品合理搭配,避免食物中毒;
8、合理安排本档口人员,在厨师长领导下各部门相互协作,全面完成厨房出菜工作;
9、与前厅管理人员保持良好沟通,积极配合处理客人意见反馈。

任职要求:
1、年龄22-30周岁;
2、3年以上厨房从业经验,1年以上厨房管理经验;
3、了解连锁体系管理系统,熟悉厨房运营流程;
4、熟悉厨房设施设备,并具备一定的菜品烹饪知识。

工作地址:
深圳市福田区深南大道7008号阳光高尔夫大厦25楼2501室

企业介绍
基本资料
企业名称:深圳市福田区味之翼蛙来哒餐厅 企业所在地:广东-深圳-福田区
企业介绍
公司性质: 民营

公司规模: 500-999人

公司行业: 酒店/餐饮

公司地址: 深圳市福田区京基百纳时代403/405

公司介绍

公司创建于2011年(前身为“蛙来哒特色餐饮”),是一家以经营长沙口味餐饮为主导,集原材料供应、产品研发、技术创新、员工培训、管理咨询为一体的餐饮企业。现旗下拥有15家门店,公司拥有“味之翼”“蛙来哒”“爱尚烤鱼”“锅声嘹亮”四个注册品牌,现有员工500多人。

公司总部设在长沙市天心区王府井商业小区,拥有办公场所和仓储物流,并在深圳和重庆设有原材料物流办事处。公司经过近五年的高速发展,秉承以诚信为根、以品质为本的经营理念奠定了“味之翼湘”“蛙来哒”在长沙市场的地位。

公司目前下设总经办、运管中心、事业发展中心、行政人事中心、财务中心、后勤物流中心、研发中心共七个部门。为了达成品牌的建设与推广,构建“味之翼”“蛙来哒”“爱尚烤鱼”“锅声嘹亮”品牌的延伸之路,公司形成了企业经营规模化、技术研发专业化、生产运营流程化及服务体系人性化,并以此为基础组建了集团性管理机构,立志于为客户提供现代餐饮企业发展战略、企业投资、人力资源开发与管理、市场营销、技术创新、顾问指导、企业信息化等方面的综合管理咨询服务。

愿与您携手,共创时尚口味餐饮更广阔的空间。餐厅以城市生活餐饮为发展方向,管理团队年轻化,敢于启用新人,我们不看简历不看经验,只要你喜欢餐饮,好学上进,无限升职空间等着你!

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