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招聘 - 厨师  火锅炒料  火锅厨师

更新日期:2019-10-02

工作地:重庆渝北区嘉州协信中心B15-2

薪资水平:面议

学历要求:不限

职位描述:
工作性质 全职职位

类别 火锅厨师

招聘人数 招5人

学历要求 不限

工作经验 需要

性别要求 不限

职位描述

1、负责火锅店整个厨房的运作及行政事务;
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各项工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担主要责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各岗位核心员工对食品原料的管理,使所有食品始终符合量化标准规定的数量或份量,合理的控制成本;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
8、保持对员工队伍特别是核心厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

任职资格:
1、有3年以上火锅后厨管理工作经验,熟悉后厨日常管理流程,突发事件应对处理能力强;
2、沟通协调能力较好,善于与员工进行思想交流;
3、做事主动积极,起好管理人员带头作用;
4、能力突出者工资可上浮。

企业介绍
基本资料
企业名称:重庆叁江醉餐饮管理有限公司 企业所在地:重庆-重庆-渝北区嘉州协信中心B15-2
企业介绍
【重庆醉三江江景主题餐厅】2006年7月2日下午隆重登场,打造重庆火锅第一船为己任,承鼎重庆火锅码头文化,以“好吃,好看,好玩”为主题,重庆夜景江景新地标,集重庆三大名片“美食、美景、美女”于一船,成为嘉陵江上一道靓丽的风景线,特别适合宴请远到而来的亲朋好友。

醉三江火锅江景主题餐厅的码头文化火锅宴,让您感悟重庆火锅文化遗产,菜品绿色健康,选材考究,精致摆盘,好吃好看,楼顶主题露天花园餐厅,更有下午茶、小型会议、宵夜,是朋友聚会休闲理想之地,让您和朋友们一起PARTY无限啪啪啪,嗨森!

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