卤肉卷饼商用制作技术视频教程
这套技术教程全面系统的讲解了卤肉卷饼的制作技术，秉承厨师之家一贯的精益求精制作理念，细致入微...
一个奶茶店的经营成败，在60%程度上依赖奶茶店的选址。投资开奶茶店，整体来说，投资不大、风险也低、回报率高。奶茶是一种快速消费饮料，它是那种想起来才有可能去消费的东西，没有人会大老远赶来到你的奶茶店里来喝奶茶。开奶茶店最常见的选址地方有：商业步行街商圈、校园商圈、社区商圈。
商业步行街商圈
优势：奶茶店选址在商业步行街商圈，一般生意都比较火爆，因为这里人流量多，消费欲望高，特别是年轻一代。另外奶茶店选址在商业步行街的优势就像其他那些开奶超市、服饰店一样，看中的就是人流量大。再说逛街的人都是比较有闲钱的人，只要你奶茶店有足够的吸引力，奶茶口味纯正，指不定就把那些吃客给引过来。
劣势：在商业步行街商圈选址最大的问题就是门面租金较其他商圈高一些，没有一定的资源想在这里找个好的门面还是有一定困难的。
校园圈
优点：把奶茶店开在学校附近，门面租金相对于运营成是较低的地段。另外奶茶是一种快速消费饮品，在校园附近，最大的消费群体是学生。奶茶店选址选在校园商圈是一个比较明智的选择，特别是夏天来临的时候，炎热的夏天常常会影响人的口味，这时买一杯鲜活的奶茶即可以消暑解渴，又解决了肚子的问题。
劣势： 奶茶店选址选择在校园商圈，平时都是旺季，一旦学生放长假，特别是寒暑假，生意相对学生在校期间来说很受影响。
社区商业圈：
优势：奶茶选址在社区商业圈具有的优势有：门面相对来说比较低，而且容易找，客源稳定，回头率高。
劣势：选择这种地段时，要谨慎，毕竟小区里的人流量是有限的，不是很多。业主要做的就是维护好新老顾客的关系，要以良好的形象和纯正的口味来拉回头客。
以上提到的三种商圈，每个商圈各具优、劣势，参考选址时不要只看到其中一面而忽略了另一面，兴许这就是机遇与困难同在吧。相信只要你努力，有付出，你终将有收获.
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