王品创始人戴胜益：优秀的领导者要向同仁学习这10件事

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懂得学习，才懂得当主管  

身为公司老板，都要找到每个人的优点，不然你怎么知道哪个缺要找谁来做？例如，找一个很严谨、一板一眼的人来当品牌主管就错了。

想要适才适用，就要知道他们的优缺点。主管要懂得向别人学习，才知道要把人才放在哪个位子。这不只是领导统驭时适用，而是在当员工时就需要，如果自己不谦虚到懂得向别人学习，以后下属也不会服气，因为会觉得主管骄傲。

▲管理者了解每个员工的优缺点，并比他们做得更好，才能有高效并让人服气的管理

把别人东西内化的方法，是一定要静下心来。自己忙碌不已，不会去感受到别人特别的地方。所以领导者每天至少要有 4 个钟头是孤独的，不被公务或电话牵绊。

只有静下心来，才会感受到哪些人、哪些事是你需要去跟他们学习的。就好像去爬山，一直爬，你不会感觉到小鸟叫、风吹，可是当你坐下来，你就会听到各种天籁。

我每天跑来跑去、坐捷运、走路，加起来也有2、3个钟头，或是离开公司一个人喝咖啡。这时我就把随身小册子拿出来，里面记录打算做的事、未实行的企业文化等。

建议年轻人，有很多时间其实可以删除，比如降低 msn 跟 email 的时间，如果每天从3、4小时降为1小时，就会有很多时间来回想，你看到的这些同侪，有什么优点可以让你模仿。

向同侪学10件事  

1. 跟老板相处的方法：  不要觉得和主管交情很好的同事就是马屁精，要看到他们和主管相处良好的方法。

2. 用更好的方式表达自己的绩效：  主管未必记得每个人的功劳，学习同事如何清楚、有条理地陈述贡献，唤起老板的回忆。

3. 看看别人怎么偷时间： 有些人总是可以准时下班，看一下他们如何安排工作顺序，以及定义轻重缓急。

4. 学着说“不”：  热心助人固然好，但太过就会导致自己的事情做不完，帮忙的事情却一大堆。像这种时候，你可以观察其他人是如何说“不”。

5. 低潮时不要怕呼救： 工作当然有低潮，这时可以学习总是很有活力的同事，问他们如何度过工作低潮期；或是尽量亲近他们，让自己远离坏心情。

6. 不居功的胸襟： 一个团队要能打赢胜仗，绝不是只能靠一个人完成。有些人总是争功诿过，有些人却能不居功，反而更让人肯定。找到这些人，让他们成为教你“谦虚”的教练。

7. 不二过：  看到同事犯错，首先要知道对方犯错的原因，并观察是哪些环节出了问题，最后，记得不能重蹈他的覆辙。

8. 好人缘的秘方：  受到他人喜欢的同事，他都是怎么与人相处？得体的应对，或是偶尔买杯咖啡、零食与同事共享，他的好人缘就是这么来的。

9. 妥协的艺术：  懂得妥协，才能让别人愿意跟你合作。当你的同事妥协时，你学到“说服”的方法；但是当你自己妥协时，你可以进一步学到怎样让别人妥协而不要太难受。

10. 学精髓，不是照抄：  别人成功的原因是什么？适合他的方法，不一定适合你。所以要学的是成功背后的特质，而不是一成不变的做法。

餐饮企业的管理门道很多，在激烈竞争中，保持一颗持续学习的心，从同仁、下属和竞争对手那里都可能吸取到对经营有帮助的思路和方法。王品集团由创始人戴胜益建立的经营模式和运营理念，一直被海底捞、西贝奉为标杆，也创造出了400亿市值、台湾第一大餐饮连锁的成就。

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本文转载自：Cheers杂志 作者：卢昱莹

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