卤肉卷饼商用制作技术视频教程
这套技术教程全面系统的讲解了卤肉卷饼的制作技术，秉承厨师之家一贯的精益求精制作理念，细致入微...
1、不注意聆听。
如果一位领班不听从员工对工作的见解，员工将会非常失望，慢慢地就会没有兴趣与领班谈论任何工作情况，积极性受挫。
2、爱讽刺挖苦。
对员工喜欢讽刺挖苦，这样会使员工的自尊必受损，容易引起对立情绪。
3、自以为是。
听不进员工的意见。其实，员工提出的实际操作上的意见往往是十分宝贵的，有建设性的。
4、听喜不听忧。
只喜欢听好消息，而不愿听坏消息，当员工将坏消息报告领班时，即大发雷霆或指责员工。
5、亲疏有别。
即对下属员工亲疏有别，因此这是不公平的。
6、时间管理不当。
处理事情没有条理，没有轻重缓急。
7、犹豫不决。
很多员工说他们最讨厌的是每次向领班请示，领班都拿不定主意。
8、缺乏尊重。
忽视员工的情感，不喜欢用客气的语气指挥员工，对员工缺乏尊重。
9、难觅踪影。
员工工作上遇到困难时，总是找不到领班。
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