河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
该教程详解河间驴肉火烧的制作技术，驴肉利用传承工艺酱制而成，色泽酱红，咸鲜味浓，醇香四溢；火...
1、准备
(1)饮料必须为新开启的；
(2)将饮料和杯具放于托盘上。
2、斟饮料
(1)将饮料杯放于客人右手侧；
(2)从客人右侧按顺时针方向服务，女士优先，先宾后主；
(3)使用右手为客人斟倒饮料，速度不宜过快；
(4)未倒空的饮料瓶或空罐放在杯子的右前侧，商标朝向客人；
(5)如客人使用吸管，须将吸管放在杯中。
3、混合饮料的配制
(1)礼貌地询问客人各种配料的比例；
(2)将盛有主饮料的杯子放在客人右手侧；
(3)从配酒杯中斟出配加饮料，直至客人所要求的量；
(4)使用搅棒为客人调匀饮料；
(5)将搅棒和配酒杯带回服务桌。
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