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    服务员拾金不昧老板奖励200元,餐厅该怎么留住好员工?

    2019年10月08日  转载自:红餐网
    内容摘要:所以说,如果你要想留住员工,尤其是你的核心员工、你需要的员工,那么,从你招聘这个员工的时候,留人的行为就已经开始了。在录用、任用、选拔、培养、管理的过程中...
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    什么是好员工呢?不同的需求有不同的要求。但是不少餐饮老板的要求就是:听话做事认真,忠诚还能给自己长脸的。但是要牛长肉那当然要给牛吃草啦。有多少餐饮老板懂得留住好员工呢?


    最近有媒体报道,西安的一位服务员捡到了顾客的2万元现金。这笔钱看着不多,但是却是她10个月的工资。这位服务员捡到了钱交给了老板,最后等到了失主。

    最后,餐厅老板做了一件很正确的事情:当着其他员工的面,对捡到顾客钱的服务员进行了表扬,“你是我们店的骄傲和榜样,奖励给你200元钱现金。”

    这个案例中的餐饮老板很明显懂得员工心理,也知道如何适当给员工奖励留住员工。但是,很多时候员工离职却是因为老板或者管理者那种:好的功劳归上面,不好的都是员工的错。这样,怎能留住人呢?

    如何才能留住员工的心  


    1、留人要留心


    很多企业和老板喜欢用薪水留人。     

    在这个社会中,没有金钱是万万不能,但金钱也不是唯一的万能的法。    

    一个餐饮老板说他的员工流动性特别大,现在找个人干活真的很难。

    这是为什么呢?大部分餐饮老板只是找个干活的人。这已经代表了他对他员工的定性——只是一个帮他干活的劳动力罢了。


    员工需要的是什么?无非是以下几种:

    1.多赚点钱。

    2.跟老板能学点东西。

    3.大公司,能有点发展。

    4.上班轻松氛围好,开心。

    很多老板认为自己的工资比同行(或者同一条街的餐馆高点),这个还不能留住人吗?

    员工可能只是为了一时的薪水留下来,不过一旦有了更心仪的选择,一定会义无反顾绝尘而去。为什么?因为没有留住员工的心,也没有想过要去了解员工的内心,关注员工的内心,员工又怎么会对他忠诚呢?


    2、让员工自己分析清楚,并了解真实原因


    一个良好的沟通谈话,绝对不应该是上司一个人侃侃而谈,而应该是让员工多说话,从言语之中才能明白她内心的真实想法,然后你才能对症下药,而不是完全你个人的表达舞台。


    那员工永远会觉得站在对立的角度,而不是平等的角度或是中立的角度。而且,在这个谈话过程中,切忌不能造成有你没你无所谓的感觉。

    态度太过高高在上,没有客观的去分析,带有过多的个人感情色彩,这些,都不能为赢得员工的心加分。  


    3、如果员工去意已决的话,让他去,不必刁难


    在这个过程中,千万不要忘了,一定是中立的角度,朋友的身份,帮员工做两面的分析,客观的把情况摆明,让员工自己看清形势来选择。而不是一味的贬低竞争对手。那只能让你的形象更加的灰暗。     

    每个人的想法都不一样,每个人的情况也都不一样,很多时候在特定时段人的思想一时冲动,所以,如果这个员工去意已决,难以挽回的话,不妨大度一些,让她去,不必刁难和训斥。


    把时间多花在下一步的工作安排上。同时,如果你觉得这个员工确实优秀,不妨告诉她,尊重你的个人选择,但是在你解决完个人的事情之后,公司的门也永远为你敞开,欢迎你回家。反而会让员工留恋。  


    4、留人不在此时,而在平时     

    《甄嬛传》中的甄嬛,之所以一朝功成,跟善于用人是分不开的,自有一众死心塌地甘愿为其冲锋陷阵的奴才。小允子守夜时哭泣,甄嬛问明情况后,让小允子回去照顾病重的哥哥,回头还不忘让丫环换一床厚棉被给他,以免走廊夜冷,着凉感冒。几句话让小允子热泪盈眶,为其死而后已的心马上就有了。     

    甄嬛的举动放在现在,就是所谓的人性化管理。遇到这样的领导,下属总有一种难以言表的良马遇伯乐的感动,忠心护主也就不难了。有时候,身在高位、日理万机的领导一句关心的问候,也足以收买下属为其死心塌地力。


    5、任何一个员工都不能代替整个团队,企业的唯一灵魂就是板


    《甄嬛传》中,皇后是六宫之主,既要管好各项生活开销,更重要的任务是平衡六宫关系,保持自己的势力。蔡少芬饰演的皇后绝对是深谙此道的好手。让华妃协助自己掌管后宫琐事,减轻负担,同时不忘培植其他新人上位。皇后当然不是心胸宽大,而是以此来削弱华妃专宠,防止其权势过大。

    虽然团队合作是现代职场上的必然要求,但合作也讲求分寸,在工作上不遗余力,团结一致,但是太过于抱成一团,领导权威和势力都会受到威胁,因此很多管理者在实际工作中,宁可让下属互相牵制互相攻击,也不会让大家亲如兄弟。   


    6、留人,从招人开始


    留人是企业的长期行为,而不是短期行为。     

    冰冻三尺,非一日之寒。简单的说,留人的行为其实从招人的时候就已经开始了。     

    所以说,如果你要想留住员工,尤其是你的核心员工、你需要的员工,那么,从你招聘这个员工的时候,留人的行为就已经开始了。在录用、任用、选拔、培养、管理的过程中,所有的一切工作都与留人息息相关,当然也都决定着这个员工是否愿意与企业休戚与共。   

    整编自网络,因没有找到原始出处无法注明来源

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    本文转载自:红餐网

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