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    餐饮部物资采购直拨出库规定

    2019年11月01日  转载自互联网
    内容摘要:以上规定必须严格执行,如有违反任何一条,将参照《员工手册》及《督检条例》进行处理...
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      为了加强餐饮部的物资管理,使其运作程序化、制度化、规范化,现对餐饮部的物资采购、直拨、出库做如下规定。

      一、物资的领用

      所有物资的领用,先由使用部门填写管事部领货单,由部门经理或主管签字后到管事部仓库领用,禁止各部门私自到总仓领货。

      二、属总仓不备仓的物资,必须由管事部仓管员统一填写采购单,由管事部主管签字交餐饮总监签批后,按酒店采购程序执行。

      三、各部门到管事部领货时,管事部领货单的出库数量(实际发货数量)必须由仓管员当面填写,并由使用部门的领货人员当面签字认可后,第一联留管事部登记汇总,第二联领货部门留存。

      以上规定必须严格执行,如有违反任何一条,将参照《员工手册》及《督检条例》进行处理。

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    本文转载自互联网

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