河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
该教程详解河间驴肉火烧的制作技术，驴肉利用传承工艺酱制而成，色泽酱红，咸鲜味浓，醇香四溢；火...
为了提升企业形象，提高消费者忠诚度，籍着端午节到来之际，特举办一场亲子包粽子比赛活动。为了顺利开展活动，请参照本《端午节亲子包粽子比赛方案》执行。
比赛规则
一、比赛内容：包一个美味诱人的粽子
二、比赛人数：一名家长携一名儿童
三、比赛要求：儿童从起点准备，听到哨声比赛计时开始。
1.儿童在起点处穿好专用服装围裙，带手套，拿托盘和小碗。
家长在操作台做好类似穿着准备工作。
2.儿童先到食材指定点选取材料放置托盘，每次仅限选运一种材料，注意节约，减少浪费。
3.儿童将所选材料运到指定加工台进行清洗工作，注意台面整洁，节约用水。
4.儿童将清洗完善的材料运至家长操作台，再重新返回食材放置点选取下一种材料。
5.家长用儿童送来的材料包粽子，确认完成交评委，比赛计时结束。
6.评委与裁判综合评定打分。
评分标准
一、本次比赛以完成时间为比赛评分基准，在此基准上，评委将依据如下条例酌情评定：
1.粽子有露米情况，影响口味，加时5秒
2.包捆棉线过紧或过松，影响质量，加时5秒
3.运输中有掉落材料，影响环境，加时5秒
4.包粽子材料剩余过多，浪费资源，加时5秒
5.粽子整体形状外观，影响美观，加时5秒
6.着装不齐或一次多运，违背规则，加时5秒
二、评委将依照上述参考标准，结合裁判计时综合评定最后时间。
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