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    立秋到暑气未消 食疗养生搭配好

    2020年08月11日  转载自:羊城晚报
    内容摘要:立秋后,中原地区阳气渐收,秋风劲急,气候干燥,适合养阴润燥之品。而岭南地区则不然,仍是暑气未消,炎热持续,渐渐由湿转燥。那该如何养生呢?立秋养生需因时因地制宜广州医科大学附属中医医院肺病科副主任中...
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    立秋后,中原地区阳气渐收,秋风劲急,气候干燥,适合养阴润燥之品。而岭南地区则不然,仍是暑气未消,炎热持续,渐渐由湿转燥。那该如何养生呢?

    立秋养生需因时因地制宜

    广州医科大学附属中医医院肺病科副主任中医师里自然介绍,岭南地区,不同于中原,因常年高温潮湿,使得广东人喜爱冷饮、凉茶,加之常年吹空调、缺乏运动、熬夜等习惯,非常容易导致脾虚夹湿、内寒外热或上热下寒的体质,常见面部和头发油腻;身体沉重,人发困,没精神;容易上火长痘、口腔溃疡;四肢发凉、怕冷,面色发白、发青;经常腹泻、腹胀、便秘或便溏;反复难愈的咳嗽、咳痰,甚至容易浮肿、关节痛、背痛、腰痛等。

    在南方,若初秋时令急于养阴,则反易加重脾虚,酿生痰湿。尤其既往有老肺病,反复咳嗽、咳痰的人群,更易在此时发作、加重,故“养生”应因地制宜、因时制宜,不可盲目。

    初秋之时,仍当以补气健脾化湿为主,尤其神疲乏力、口黏口苦、面部油腻、消化不良、大便黏腻者适用,如食用党参小米粥、山药黄精粥、芡实糊、黄芪炖鸡汤等。

    立秋后,可以用这些润肺汤水

    而中秋之后,天气逐渐转燥,多出现面干肤燥,口干舌燥,鼻腔干燥甚至流鼻血等,而脾虚内湿并未解除,故属于“外燥内湿”,此时除养阴润肺之外,仍需适当兼顾补气健脾,可食用以下几款汤水:

    苹果雪梨淮山煲瘦肉汤:将适量苹果、雪梨、山药、猪瘦肉,搭配在一起慢熬煮成汤,能够达到润燥养颜以及滋肺作用,味道也很好。

    玉竹山药煲猪肉汤:适量猪肉或猪骨,两只海蛤,一些山药、玉竹、生姜,搭配慢熬煮成汤,能够达到润肺益气,养阴清肺作用。

    霸王花五爪龙煲猪肘汤:用连皮猪肘、霸王花、五指毛桃、猪骨,几颗蜜枣,陈皮少量,慢熬成汤,清淡之中兼具香浓,且能够达到润肺滋润又补气、增强免疫力的效果。

    以上就是一些适合在南方地区立秋之后不同时段的食疗方,烹制简单,口感优良,老少咸宜,适合家庭佐餐饮用。(余燕红 梁译尹)

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    本文转载自:羊城晚报

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