卤肉卷饼商用制作技术视频教程
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11月15日，辽菜品牌推介大会在沈阳开幕。作为本届辽洽会的活动之一，推介大会对辽菜品牌和2020年度辽宁餐饮业优秀品牌进行了发布，共有300多家获评单位代表参加了大会。
本次辽菜品牌推介大会以“品牌辽菜，品质消费”为主题，发布了43家辽宁绿色餐厅、88家辽菜餐饮名店、100位辽宁名厨、23席辽菜名宴、126道辽菜名菜（特色小吃）、48家辽宁特色食材。立足打造辽菜精品，促进辽菜文化发展，助力餐饮产业全面复苏。
那家老院子创始人 孙长朋
我要把辽菜传承技艺，把辽菜的食材，用传统的方法、创新的思维发扬光大。
推介大会上，辽宁省餐饮烹饪行业协会与江苏洋河酒厂股份有限公司沈阳分公司等四家餐饮供应商签订战略合作伙伴协议，携手共创餐饮产业发展新路子。
江苏洋河酒厂股份有限公司
沈阳分公司总经理 王统正
我们对评选出来的这些餐厅，也非常有信心，对他们推出来的菜品，我们也特别有信心。所以我们选择这样的活动，也助推我们品牌的发展。
美团辽宁区域总监 于振河
首先是它（辽菜）的文化内涵，还有更多的商家在做辽菜在开发辽菜，在把辽菜向更深领域推广，辽菜也在不断地推陈出新。我们是责无旁贷的要把辽菜的品牌店，辽菜大师做的作品，向用户展示，实现品牌推广。
来源：辽宁新闻、北斗融媒客户端
审核 / 王雪冬
主编 / 陈莹 李艳宁
记者 / 佟欣 芦小可
编辑 / 朱晓琳
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本文转载自：企鹅号北斗融媒
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