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和府捞面获4.5亿元D轮融资,2020年预计将达310家门店

2020年11月16日
内容摘要:据悉,和府捞面2019年收入16亿元,2020年预估收入25亿元。中餐连锁品牌「 和府 捞面 」已正式完成4.5亿元D轮融资。 本轮由腾讯、LFC(longfor capital)领投, 华 映 资本跟投。...

36氪获悉,中餐连锁品牌「 和府 捞面 」已正式完成4.5亿元D轮融资。 本轮由腾讯、LFC(longfor capital)领投, 华 映 资本跟投。  

和府捞面方面向36氪确认了以上信息的准确性。

和府捞面是一家中式面食直营连锁餐饮品牌,成立于2012年,品牌门店设计具有鲜明中式书香建筑元素,主打“书房里的中华捞面”,提倡品味、慢生活的餐饮理念。和府捞面主推草本汤面系列,同时售卖舌尖拌面、大师捞饭、小食、果饮等餐食,根据官方资料,其中招牌草本汤日销售突破10万碗。

这是时隔一年之后,和府捞面再获资本加持。此前2019年7月,和府捞面宣布C+轮获得2.15亿元融资;更早以前的2017年、2016年、2015年,和府捞面分别完成C轮1亿元、B轮5000万元,以及A轮3000万元融资。除A轮投资方为武汉众合创投资、网聚投资外,和府捞面均未对B、C轮投资方做出披露。

和府捞面股东阵容颇为豪华,绝味食品、饿了么等均在其中。值得一提的是,和府捞面近期发生工商变更。根据天眼查APP显示,10月26日,和府捞面所属江苏和府餐饮管理有限公司发生工商变更,新增股东深圳市腾讯信息技术有限公司,其中腾讯持有12.02%股权。

根据官方资料,截止2019年底,和府捞面已在北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州、常州等城市开设200余家直营门店。其中过去2019年,和府捞面加快跨区域扩张,相继进入西安、郑州、济南、汕头、常熟、长沙、烟台、合肥、青岛、威海、福州、三亚等十余个城市。

此轮融资预计将加快和府捞面在一二线城市,以及更下沉新城市的扩张进程。和府捞面告诉36氪,和府捞面目前在运营近270家门店,年底总门店预计达到310家。2021年计划开出200家左右门店。

跟随规模扩张,和府捞面营收也有不错增速。在C+轮融资发生后,彼时曾有媒体报道,和府捞面年复合增长率达60%以上,2019年收入16亿元,2020年预估收入25亿元。据36氪了解,目前和府捞面已经积累超300万数字化会员。

值得一提的是,和府捞  面主要入驻中高端购物中心渠道 ,并在2019年初上线外卖业务,其中2019年10月,和府捞面外卖营收额已超1.13亿元。此外和府捞面还于2019年在杭州探索火锅新品类,并在社区店三四线城市探索增加新的品类,植入新的场景体验,打造全时段经营、复合型的生活方式休闲快餐。

供应链侧,和府捞面已建设有约15000㎡中央工厂,用于支持全国门店冷链配送需要,未来将满足1000+门店产能,并为行业进行赋能。

不同于过去,今年中餐连锁颇受资本市场关注。此前今年8月,餐饮品牌汤先生母公司赞思完成千万级A2轮融资,更早之前的今年6月,乡村基更获得红杉资本数亿元投资。

腾讯投资董事总经理夏尧表示,“我们看好中国市场快餐行业的机会。 和府捞面作为连锁中式快餐的领先企业,注重产品打造和用户体验,在门店精细化运营、标准化和信息化方面均积累了成功的经验。相信未来在餐饮数字化的探索上,双方将有可能产生更多合作机会,助力和府捞面全球化拓展与布局。”

本轮投资方LFC(longfor capital)项目负责人王迪表示,随着基础设施的发展,制约中餐连锁化的障碍减少,标准化难度降低;同时伴随上市渠道打通,连锁中餐的投资价值凸显;面是中餐除火锅外的最大品类,和府将中式面条做到了西式快餐的标准化连锁水平,坪效领先市场,有望成为行业最大的中式快餐标准化集团。

本轮投资方华映资本主管合伙人王维玮告诉36氪,中国餐饮市场“池大鱼小”,和府捞面所处的面食品类,与火锅、烧烤、米饭,均为全国性的餐饮大品类,具有广阔全国连锁化发展前景。 对于连锁餐饮来说,采购、系统管理、餐厅管理等基础设施的标准化和强数字化能力,是扩张的必要前提条件。和府捞面注重口味和产品研发,能够在不断迭代产品、口味同时,稳定和保持标准化能力。除此以外,和府捞面很早便投建中央工厂,引入专业团队和强大数据后台,团队和管理均十分优异。

文章来源:36氪Pro 杨亚飞

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