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    认得出这些菜类,你才是合格的厨师…...

    2020年11月26日  原文链接:查看原文
    内容摘要:苋菜,富含易被人体吸收的钙质、膳食纤维,含有高浓度赖氨酸,适宜婴幼儿和青少年食用,有润肠胃清热功效,不能生吃哦~PS:孕妇不可食用苋菜。塔菜(乌塌菜),被称为“维他命”菜,多吃能防止便秘,增强人体...
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    苋菜,富含易被人体吸收的钙质、膳食纤维,含有高浓度赖氨酸,适宜婴幼儿和青少年食用,有润肠胃清热功效,不能生吃哦~PS:孕妇不可食用苋菜。

    塔菜(乌塌菜),被称为“维他命”菜,多吃能防止便秘,增强人体防病抗病能力,泽肤健美。(这个是塔菜苗,塔菜要比这个大很多哦~)

    鸡冠菜,具有清热润肺、化痰软坚的功效。

    丝瓜尖,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙类物质,具有一定的强心作用。

    花椒芽,含有多种维生素,能解毒活血。

    荆芥,能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒,头疼寒热发汗,呕吐。

    羽衣甘蓝,含钙率是10%,含维生素A133%,维生素C134%,被誉为对人体身体最好的蔬菜。

    木耳菜,含有多种维生素和钙、铁,经常食用能降压、益肝、清热凉血、防止便秘。

    莙荙菜,含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2及铁、锶、锌、硒等元素,能清热解毒、行淤止血;可补中下气,理脾气,去头风,利五脏。

    芝麻菜,含有多种维生素、矿物质等营养成分,有兴奋、利尿和健胃的功效,而且芝麻菜对久咳也有特效。

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    本文转载自:https://www.sohu.com/a/436297859_721502

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