京津冀千人餐饮峰会，天财商龙2021首场论坛圆满落幕

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3月17日,由天津烹饪协会、天财商龙餐饮研究院、天津餐饮数字化研究院联合主办的“餐饮力量·重塑增长——天财商龙餐饮数字化百城论坛京津冀站”在天津皇冠假日酒店隆重召开,近千名与会来宾与分享嘉宾一起走进餐饮数字化转型,共议数字化时代的增长战略。

本次会议,天津烹饪协会副会长孔令涛及5位餐企数字化转型资深大咖:天财商龙CPO张璇、天财商龙龙决策副总经理李思恒、天财商龙运营总监索宗军、腾讯企业微信餐饮行业总监张宏伟、金三维(北京)创始人陈圣汗,在现场分享了餐饮行业发展现状及餐企通过数字化转型加速发展的关键点。

除了来宾分享,本次大会天财商龙与部分战略客户达成签约:

中国餐饮旗帜、中国意境菜缔造者,做出深受各国政要青睐的“新中国菜”的大董烤鸭。

创立20余年间,先后荣获“最受京城百姓欢迎的餐饮名店” “北京餐饮企业(集团)十强企业” “北京餐饮十大正餐品牌”等荣誉称号,现已拥有直营门店70余家的大鸭梨烤鸭。

郑州跨界餐饮集团是集餐饮新零售、食材供应链、连锁餐饮品牌孵化管理为一体的中国著名餐饮管理集团,旗下包括锅圈食汇、华鼎供应链、柒号胡同等,其中柒号胡同已连续孵化出“菊花开”“小小河边鱼”“一路小跑”“野火烧”“柔时小板凳”等知名连锁餐饮品牌,并实现了快速发展。继锅圈食汇后,柒号胡同也将成为天财商龙的战略合作伙伴。

成立20余年来,以品质卓越的服务与管理收获了“改革开放40年中国餐饮行业模式创新突出贡献企业”、“中国正餐集团50强”、“中国餐饮30年卓越成就奖”等荣誉称号的武汉湖锦酒楼。

签约企业均由创始人或高管现场与天财商龙签署战略合作协议,由商龙担任其数字化转型的合作伙伴。

从行业领军者到相伴成长20年的老朋友,天财商龙感谢所有餐饮企业的信任,更将用优质的产品、完善的服务以及强大的一站式闭环解决方案助力餐饮企业在数字化转型的路上不断跨越前进!

在本次大会开场的致辞中,天津烹饪协会副会长孔令涛先生指出,2020年的突发疫情,不仅让餐饮行业经历了跌宕起伏的一年,更对行业进行了一次“精准打击”,但这次疫情也从另一方面加速了行业的转型升级。让竞争格局再次提升,餐饮企业更加注重修炼内功,通过数字化方式拓展经营。

孔会长还指出,最近的10年是中国经济增速下台阶、质量上台阶的十年,以平台经济、共享经济为代表的数字经济正逐渐成为中国经济发展的支撑力量,在这样的大背景下,餐饮人需要张开双臂,拥抱数字化,用贯穿餐饮经营全过程的数字化体系重塑企业建设,才能切实提高企业的运营能力。

正是因为看到数字化对于餐饮行业的重要价值,天津烹饪协会与行业数字化转型的引领者、实践者、推动者——天财商龙携手,成立了天津餐饮数字化研究院,以丰富多彩的活动助力餐饮企业数字化升级,为餐饮企业赋能,让餐饮企业获得可持续发展的能力。

会上,天财商龙餐饮研究院院长、天财商龙CPO张璇为与会来宾奉上2021餐饮数字化转型研究报告。

从国内经济状况的大背景,到餐饮行业2020年整体表现,张总用数据进行了清晰展现。从细分业态的疫后恢复到影响行业发展的实际增长因素,研究报告通过“关键词+解读”的方式进行了透彻分析。

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本文转载自：大众新闻
http://www.fx116.com.cn/a/shangxun/20210323/326124.html

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