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《中国餐饮大数据2021》:中国成全球最活跃消费市场

2021年05月27日
内容摘要:5月27日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告指出,尽管2020年因为疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。据悉,该系列报告已经连...

5月27日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告指出,尽管2020年因为疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。据悉,该系列报告已经连续发布五年。通过这份大数据显示,2020年重庆订单量占比排名前五的品类分别是火锅、小吃快餐、饮品店、川菜、面包甜点。其中订单量占比变化最大的为饮品,增幅为2.8个百分点。增长位居第二的是小吃快餐,增幅为2个百分点。在重庆餐饮消费者中,2020年男性用户占37.0%,女性用户占63.0%。其中,火锅、川菜稳居品类门店数占比前五。烧烤则是2020年全国范围发展最迅速的品类之一。


文章来源:光明网

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