当前位置:『 资讯文摘 』->文章正文

老广餐饮列入“东方健康膳食模式”

2022年04月27日  转载自:羊城晚报 记者张华
内容摘要:时隔六年,《中国居民膳食指南》更新了!4月26日,中国营养学会发布《中国居民膳食指南(2022)》。记者了解到,指南首次提出东南沿海一带膳食模式代表我国“东方健康膳食模式”,希望发挥健康示范作用。...

时隔六年,《中国居民膳食指南》更新了!4月26日,中国营养学会发布《中国居民膳食指南(2022)》。记者了解到,指南首次提出东南沿海一带膳食模式代表我国“东方健康膳食模式”,希望发挥健康示范作用。

据悉,国内专家们结合我国近年营养调查和疾病监测,发现东南沿海一带(浙江、上海、江苏、福建、广东)膳食模式,具有蔬菜水果丰富,常吃鱼虾等水产品、大豆制品和奶类,烹调清淡少盐等优点,且这些地区居民高血压及心血管疾病发生和死亡率较低、预期寿命较高。因此,《指南》首次提出以东南沿海一带膳食模式代表我国“东方健康膳食模式”。

中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤表示,广东居民习惯清淡饮食、偏好新鲜食材以及原汁原味(少油少盐少糖)的膳食与烹调模式,这也是广东人慢性病(肥胖、高血压、冠心病、脑血管疾病)发病率低于西北省份且更长寿的原因之一。

------------------------------

本文转载自:羊城晚报 记者张华

转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。
猜你喜欢

金牌教程推荐

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部