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    满屏闻香!百余位大厨亮绝活角逐“烤羊冠军”

    2023年07月09日  转载自:中国新闻网
    内容摘要:7月8日,河北省张家口市沽源县举办烤羊大赛。来自北京、天津、河北、山西、内蒙古的100余位厨师同台竞技,现场比拼烤全羊技艺。比赛现场,各位烤羊大厨们拿出看家本领,大显身手。一只只油光发亮的全羊在红...
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      7月8日,河北省张家口市沽源县举办烤羊大赛。来自北京、天津、河北、山西、内蒙古的100余位厨师同台竞技,现场比拼烤全羊技艺。

      比赛现场,各位烤羊大厨们拿出看家本领,大显身手。一只只油光发亮的全羊在红红的炭火上缓缓转动,伴随着各种佐料的调制,诱人的烤肉味四溢,香气扑鼻。

      最后,由现场专家评选出本次烤羊大赛的金奖一名、银奖二名、铜奖三名、优秀奖五名。

      据了解,本次赛事旨在深入挖掘、展示京津冀晋蒙地区以烤全羊为主题的各类餐饮资源,将“坝上烤羊”培育成为区域知名品牌和地方标志性美食。

      (肖光明 李洋 制作 谌诗雨 视频来源 沽源县融媒体中心 )


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    本文转载自:中国新闻网
    https://www.chinanews.com/sh/shipin/cns-d/2023/07-09/news964151.shtml

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