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预定年夜饭被强制收包厢费工商介入调查

2017年12月13日转载自：新浪网

内容摘要：年越来越近了，对于许多不在家里做饭的长沙市民来说，最近抢订年夜饭是头等大事。去年11月，《餐饮业经营管理办法(试行)》规定，禁止餐饮行业设置最低消费。但年夜饭市场行情紧俏，导致包厢最低消费、服务费等强制性...

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　　年越来越近了，对于许多不在家里做饭的长沙市民来说，最近抢订年夜饭是头等大事。去年11月，《餐饮业经营管理办法(试行)》规定，禁止餐饮行业设置最低消费。但年夜饭市场行情紧俏，导致包厢最低消费、服务费等强制性消费重出江湖。

　　市民来电

　　近日，长沙市民曹先生拨打食如意的订餐电话预定年夜饭，食如意工作人员表示，年三十当天餐厅供应的为桌饭，按照一桌的价格预定。包厢订餐1688元起步，大堂订餐1288元起步，包厢还必须缴纳10%的服务费。“为什么包厢服务费屡禁不止，国家不是有规定明令禁止强制性消费。”曹先生在得知食如意年夜饭仍然要加收服务费后颇为不解，决定向12315投诉。

　　记者调查

　　1月16日，记者以消费者身份致电食如意四方坪店，前台接待的工作人员提出的订餐收费方式与曹先生说法一致。

　　但当长沙市工商局四方坪工商所接到投诉后，阳副所长致电食如意，前台服务员明确表示，餐厅订餐并没有加收服务费。

　　1月21日，四方坪工商所与消费者曹先生取得联系，详细了解了订餐经过。随后，阳副所长一行来到食如意，大堂值班经理游迎接受询查。

　　“年三十的人力成本很高，员工是三倍工资，还要发红包。包厢里的服务是一对一，加收服务费是应该的。”游迎解释道。

　　而对于餐厅在年三十当天实行菜品不零点和按桌收费，游迎予以否认。她告诉记者，当天的菜只是备好了固定的搭配，如果客人要单独点菜，电脑里可以下单，不一定要按桌收费。

　　然而，就在游迎解释前一个小时，记者拨通食如意的订餐电话，工作人员明确表示，餐厅年三十当天只接待按桌收费的顾客，不论一桌来多少人，大厅的菜肴都是1288元一桌。

　　1月21日，记者致电筷乐潇湘浏阳河店、秦皇食府江边店、树巢河鱼江景店，订餐人员均表示，年三十当天，包厢都是按桌收费，不能零点。一位不愿透露姓名的餐饮店工作人员表示，长年来，长沙的餐厅都是这样收费。

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本文转载自：新浪网