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卖大饼油条的餐厅，竟然如此装修（多图）

2017年12月25日转载自互联网

第2页（共3页）：卖大饼油条的餐厅，竟然如此装修（多图）[2]

内容摘要：眷村，就是特定时期国共内战失利的国民政府，为了安排那些被迫从中国大陆各省迁徙至台湾的国民党军及其眷属所兴建的房舍。虽然后来眷村慢慢地消失和没落，但当年来自五湖四海的饮食风格却在眷村得以汇聚并流传。“桃...

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严伟介绍，桃园眷村的营业时间是早7点到凌晨2点半，但其实清早并非是它家客流高峰。可作为以早点食物为主打的店面不卖早点又不合适，索性拉长了营业时间。

不同位置的店客流高峰也不一样，这也是为什么要开到凌晨才关门的原因。比如他们的第一家店，处于街头巷尾之中，老百姓成了最常光顾的食客，通常是晚上10点这里会排大队。但“居民夜宵”的思路并不适用于商场，对于购物中心，还是正常的午、晚餐客流会多。

不过桃园眷村的客单价并不便宜，豆浆8到12元不等，烧饼平均在20多元左右，最贵的35元。如果说高逼格的设计附加值融到每一碗豆浆和每一块烧饼里，一点也不为过。

开放式的明档，看着比较干净。店面用的还是老式的门板，因为所有东西都是现做现卖的，也可能因为上过电视台的人气美食，所以门口常常人头攒动排着长队，等着新鲜出炉的大饼油条。操作间里师傅们忙得满头大汗，店堂里食客们吃得酣畅淋漓，油条3元一根，超级大，整体价格比起菜市场门口的早餐档是要贵一点，但为了“健康”两字，当然值得。

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