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曹利民中国烹饪大师
曹利民中国烹饪大师个人简历姓名:曹利民出生年月:1983年3月8日籍贯:河北省承德市工作经历:2000年毕业于河北中等专业学院,酒店管理与烹饪专业。毕业后分配北京中央组织部招待所工作七年,期间
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广州国际美食节线上线下人气爆棚
经过3天的火热举办,2022年广州国际美食节主会场活动已落下帷幕。记者近日获悉,3天的广州国际美食展销
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群众超10万人次,参展企业营业额超800万元,美食节大大提振了市场消费信心,为城市“烟火气...
2023年01月07日
人气儿回来了!京城商圈餐馆迎来堂食消费小高峰
12月19日傍晚,来到荟聚西红门购物中心吃饭的市民张先生明显感觉到,商场里的客流比前阵子多了不少。下午6点多,各家餐馆开始逐渐有食客落座,到了晚上8点,海底捞甚至提前停止
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顾客。“店里工作人员说...
2022年12月21日
精彩收官,2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会明年再见
11月25日下午,2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会落下帷幕。本届展会由商务部、湖南省人民政府主办,以“促进消费,创新发展”为主题,展览规模8万平方米,参与企业约1500家,共
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观众3万多...
2022年11月28日
2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动三亚国宴名厨比赛
新海南客户端、南海网、南国都市报10月22日消息(记者沙晓峰)10月23日,由三亚市旅文局、三亚市
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办联合主办的2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动三亚国宴名厨比赛在三亚鹿回头国...
2022年10月28日
ZFE2022第五届中部(郑州)国际连锁加盟展暨餐饮连锁产业博览会在郑州成功举办
日前,ZFE2022第五届中部(郑州)国际连锁加盟展暨餐饮连锁产业博览会在郑州国际会展中心成功举办。疫情阻挡不了创业者投资开店的热情,8月24日至27日,展会三天累计
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观众超10万人次,全网直播...
2022年09月06日
国庆期间武汉餐饮业火爆 多家大型餐厅日营业额突破百万
在刚刚结束的“十一”黄金周,武汉市各大景区人潮汹涌,“120多岁”的中华路-江汉关轮渡日均
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游客8万人次,其中近半为外地游客,成为今年“十一”最具人气的网红打卡点之一。雪松路、吉庆街、户部巷、粮...
2021年10月09日
国宴 — 中国最牛的饭局!55道国宴美食全套菜品集
国宴——中国最牛的饭局!碰上国宴这么高规格的
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,后厨用“打仗”来形容也不为过!重点是,这嘲仗”可是只许成功,不许失败的!国宴对上菜的时间限制是精准到秒的。可以想象,咱们后厨师傅齐心协力打完一场这...
全球首家全聚德5D餐厅,像坐进了北京故宫里
说到5D餐厅,大家会想到米其林三星Ultraviolet by Paul Pairet,主打前卫的分子料理,并通过场景、音乐、香气的变化来营造沉浸式的就餐氛围。每晚只
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10人,需要提前半年排队,大家依然趋之若鹜。...
松绑了!全国多数放开群体聚餐,报复性宴会消费要来了
为了配合防疫,餐饮业退订了大量宴会酒席,损失巨大。随着疫情防控的稳定,餐饮营业的限制也越来越少,但宴会餐饮,特别是
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大型会议和婚庆的聚餐何时放开,一直遥遥无期。餐饮人渴望放开聚餐,寄希望在接下来...
2020年07月08日
湖南省举办米粉“大擂台”活动助力餐饮业回暖
一碗正宗的家乡米粉,是湖南人心头放不下的美味。省委办公厅
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服务中心推出的“湖南米粉大擂台”活动将于4月14日正式开打。此次活动将评选出“最具人气米粉”“最具特色米粉”等14个奖项,为湖南米粉“加...
2020年04月13日
疫情过后吃货复苏?上海网红餐厅等位67桌,北京海底捞排队2小时
清明假期,黄山风景区“游客扎堆”视频在网络盛传,黄山风景区管理委员会于假期第二天发布关于停止
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游客公告,有网友评论称“心真大,让人后怕1不仅是旅游,各大商圈、餐厅也在复苏中,清明假期,在上海南京...
2020年04月07日
如何根据消费心理进行配菜
此类消费者受经济条件限制,礼尚往来、招待亲戚、朋友,公款请客是
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一般的、生意较小的客人也有受时间限制的,往往是为了节约时间而在饭店用餐,通俗地讲即大众消费...
酒店餐饮部食物中毒处理预案
根据酒店领导的指导,由行政办分别通知公安机关和卫生防疫部门,行政办和餐饮部要分别做好
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工作,并协助他们进行调查...
美食荟萃 2019沙县小吃旅游文化节圆满结束
近日,2019年沙县小吃旅游文化节如期举行,许多的第一次令人惊喜不断,吸引全国各地游客接踵而来。第一辆沙县小吃移动餐车投入使用据统计,仅12月6日至8日,沙县重点景区
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游客突破30万人次,同比增...
2019年12月13日
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01 - 上什厨师的工作职责
02 - 融合菜是什么菜?
03 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
04 - 餐厅菜单的种类分类
05 - 饭店包厢名称大全
06 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
07 - 食堂管理八项制度
08 - 餐饮接听预订电话的礼貌用语
09 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
10 - 白手起家,几十年不倒,这位餐...
11 - 新疫情防控措施调整,餐饮业或...
12 - 如何给一道菜品命名给菜品起名...
13 - 与顾客拉近距离的服务技巧
14 - 头砧岗位职责及工作流程
15 - 百胜餐饮在中国的最后一张底牌...
16 - 什么是餐饮职业经理人?职责有...
17 - 中国大陆唯一入榜主厨,大董获...
18 - 500元一只的鸡蛋,论食材的...
19 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
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