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    广式蜜豆龟裙

    原料:

    发好的裙边80克,甜蜜豆15克,红黄彩椒10克。

    调料:

    盐2克,黑椒碎、东古酱油各3克,芥末油1克,葱油、芝麻油各5克。

    制作:

    1、将发好的裙边洗净,切成条状,焯水祛腥。

    2、将彩椒也均匀地切成条状,焯水;甜蜜豆改刀,焯水待用。

    3、将所有的原料与调料一起拌匀,上桌即可。



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