湖南特产酱板鸭

中国人好吃、爱吃、会吃，尤其是在鸡鸭鱼上面，钻研的时候可是下了不少的功夫，而且还喜欢按照好吃度、名气来排个名次。

就拿鸭肉来说，除了北京烤鸭，湖南美食酱板鸭味道也是一绝！

都知道湖南爱吃辣，湖南做出的鸭子怎么能不辣呢？酱板鸭用洞庭湖区自然生长的麻鸭，经腌、酱、烤、卤、煮等工序，集合湘、川、苏、鲁四地风味，香辣又甘麻，咸绵又酥软，不腥不腻，滋津健胃，冷热不黏，食用方便，技能下饭又能当零嘴。

山花椒的麻辣清香与鸭肉的鲜美Q弹，皮脆肉酥，丝丝爽口，肥美不油腻，紧实有嚼劲儿。就连骨头都酥香入味，经典湖南味道，爽翻舌尖，令人食欲大开！