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    鲍香香

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    发布于:2020-05-26 | 全国站 | 心得体会
    平时吃的鸡蛋都是母鸡蛋,大家知道公鸡蛋是什么吗
    有人说是鸡肾 有人说是鸡腰子 还有人说是鸡胗

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     江苏-苏州

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    跟帖于:2020-05-26
    鸡肾:形状大小如板栗,色泽如猪肝,位于鸡背部脊柱骨头的下方。

    鸡腰子:虽然老百姓一般将鸡肾俗称为鸡腰子,但是鸡腰子实为鸡睾丸。其形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,位于鸡肚中靠屁股位置。

    鸡胃:也就是鸡胗,里边有一层黄黄的鸡内金,杀鸡后,里边可见沙子和食物形成的糜状物,位于鸡肚内靠鸡颈位置。
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