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是一道流行于新疆的传统名吃,
鸡
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皮Q弹,麻而不木,辣而不燥,清爽可口、回味悠长,该教程将新疆老师傅的独门秘方完整的呈现给大家,配方准确、讲解详细,从选材到配料、做法、技巧等等,核心内容毫无保留...
白斩
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鸡
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是一种优质育肥
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,因产于海南文昌县(现已撤县设市)而得名。据传,文昌
鸡
最早出自该县潭牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养,家
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鸡
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全国各地名烧
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历史悠久,以风味独特驰名中外,著名的符离集烧
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的技术,均源于河南滑县的道口镇。1.选料:选用生长7~24个月,重1~1.5公斤的嫩
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迎春大盆菜 年饭菜 香港菜
年饭菜既要美味又要代表吉祥,象征着新年新气象,菜名讲究名称吉祥如意,菜做出来要色香味俱全,下边是小编推荐几道年夜饭做法,供大厨们时参考激发灵感!原料:中鲍鱼6只、煲好鹅掌4支、花胶200克、
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原料:宰杀治净的农家饲养的土黄狗1只(毛重约7.5—10千克,喂养了两年左右的)。调料:蘸料A、B各100克。制作:宰杀治净的土狗,入沸水中用慢火煮35分钟,翻过来再用慢火煮20分钟,取出控水,斩成长8厘米、宽2厘米、...
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