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三文鱼
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炸串
炸鸡
椒麻鸡
鲜花椒生炝北海道
三文鱼
原料:
三文鱼
300克,鲜花椒50克,小葱花25克。调料:葱油100克,龟甲万字酱油30克,味粉8克,青芥辣酱15克。做法:1、将
三文鱼
按纹理改刀成筷子条,改刀过程中刀具一定要足够锋利,要用柔力去处...
烟熏
三文鱼
青瓜卷 运用了西餐食材烟熏
三文鱼
,加上爽口的青瓜,配上新调料番茄辣椒酱,酸辣微咸,滑嫩爽口,造型美观
此菜运用了西餐食材烟熏
三文鱼
,加上爽口的青瓜,配上新调料番茄辣椒酱,酸辣微咸,滑嫩爽口,造型美观。<主料>烟熏
三文鱼
150克(超市有售),青瓜2个。<调料>番茄辣椒酱60克...
茉莉烟熏牛油果
三文鱼
做法:1、鲜
三文鱼
50克切小粒,加入海盐1克拌匀,利用鱼自身的黏性团成直径为3厘米的球状。2、牛油果半个去皮,切厚0.2厘米的薄片,用牛油果片将
三文鱼
球包裹好,装盘。3、用烟熏枪加茉莉烟熏粉1克,...
冰沙律
三文鱼
三文鱼
营养价值高,用此法可以保留
三文鱼
自身的营养成分,口味酸辣,口感极佳
主料:
三文鱼
150克。辅料:白菜茎150克,葱花50克,小米辣少许。调料:嘉豪捞拌汁300克,白醋10克,劲霸辣椒油10克,劲霸青芥辣10克。做法:1、
三文鱼
改刀成片,入冰箱冷藏(0℃为宜)。2、...
松柳芽卷
三文鱼
蘸酱 黄豆蘸酱制作方法 日式料理
“粗犷”版春卷要蘸黄豆酱
三文鱼
佐以蔬菜制成手卷,是日式料理的常见做法,这道菜却将日料中的海苔片换成越南春卷皮,再以自制黄豆蘸酱代替日本甜酱油,其做法简易,走菜迅速,卖相诱人,深受当地人欢迎。制作流...
一鱼双吃 傻瓜泰国鸡酱
原料挪威
三文鱼
500克,油炸花生米10克,葱段9克,脆炸粉、干小米椒节各5克。调料花生油500克(约耗50克),傻瓜泰国鸡酱35克,醋、白糖各5克,盐2克。制作:1.将
三文鱼
250克改成条状,裹匀...
菊花
三文鱼
傻瓜菊花汁
原料挪威
三文鱼
200克,玉米淀粉10克。调料姜、葱各20克,色拉油500克(约耗50克),傻瓜菊花汁50克。制作1.将
三文鱼
去筋皮洗净,再打成菊花形刀花,加入葱、姜码味,
三文鱼
放入玉米淀粉中裹蘸均...
香辣啤酒醉
三文鱼
傻瓜醉香料
原料挪威
三文鱼
300克,大葱段25克,芹菜段、蒜苗段、蒜蓉各30克。调料芝麻油40克,生粉50克,熟猪油45克,色拉油500克(约耗50克),傻瓜醉香料400克。制作1.将
三文鱼
切成块,拍匀生粉,...
水豆豉扒鱼腩(2-3份量) 傻瓜时蔬汁 傻瓜豆豉酱
原料挪威
三文鱼
腩500克,青红小米辣共5克。调料高汤300克,橄榄油50克,傻瓜时蔬汁700克,傻瓜豆豉酱250克。制作1.将
三文鱼
腩改刀后放入傻瓜时蔬汁中浸泡5-6个小时,腌制入味。用橄榄油将腌...
木瓜杂炖
三文鱼
傻瓜煨鱼料
原料
三文鱼
500克,木瓜300克,蔬菜叶(比如芥菜)400克,基围虾200克,马蹄70克。调料清汤1千克,傻瓜煨鱼料10克。制作1.将
三文鱼
切成0.3厘米见方的粒,木瓜去皮、去籽后切大滚刀块;将蔬...
香米菊苣
三文鱼
大师装盘创新菜
传统装盘要与现代装盘相结合,在掌握好透视原理的基础上,奇正相生、不拘一格。红色的
三文鱼
配金黄的炸香米,用芥末沙拉酱拌匀盛装于菊苣叶瓣中,摆盘精致,既突出主题,又协调得体、便于取食。大师速描·周元昌...
三文鱼
豆腐
价格不菲的
三文鱼
刺身是不容易被普通食客接受的,但是在绿茶,只需要28元,你就可以品尝到品质较好的
三文鱼
。要问我们是如何做到的?很简单,搭配少许内酯豆腐拉低成本。不过可以很负责地告诉大家,即便售价是...
剁酱
三文鱼
主料:鲜
三文鱼
400克辅料:樱桃番茄1颗;绿色蔬菜、食用饰品1件调料:1、A料:黑胡椒碎2克、橄榄油30克、盐、味精各3克2、自制辣酱50克:蒜蓉辣椒酱15克、酱油8克、辣椒酱30克、加香菜碎15...
捞拌时蔬
三文鱼
(含西式捞汁的制作方法)
原料:
三文鱼
150克,紫甘蓝40克,生菜丝80克,白萝卜丝20克,鱼子8克。调料:西式捞汁80克。制作:1、将紫甘蓝、球生菜切细丝,冲水,冰水冰镇。2、
三文鱼
切细条,待用。3、取盛器,用生菜丝、紫...
牛肝菌烤
三文鱼
材料:主料:
三文鱼
150克辅料:牛肝菌60克调料:蔬菜汁高汤100克制作:1、将
三文鱼
切块,用火枪四面烤制。要注意烤制的时间,不可太久。2、牛肝菌洗净后切成小块,放入打碎机打成泥后铺在
三文鱼
上。3...
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