当前位置:资料搜索
    • 材料:主料:糯米粉500克辅料:芝麻20克调料:绵白糖160克、水300克、土红糖适量做法:1、将白糖化水,加入糯米粉揉成光滑的面团。2、将面团下成12克的剂子,搓成小圆球。3、四成油温下锅,用漏...
    • 原料:糯米粉,面包糠,白糖,菜籽油,味椒盐。制法:将糯米粉加菜籽油、白糖、水拌匀,用搅拌机打制均匀,搓揉成小圆团,粘面包糠,入180℃油内炸熟,捞起沥干,装盘,撒味椒盐即可。点评:名称趣致,意思就...
    • 材料:原料:糯米粉300克,粘米粉100克,淡奶油25克,糖300克,牛奶600克辅料:日式清酒10毫升,绿茶粉、可可粉各少许,奶酪沙拉酱适量做法:1、将白糖、牛奶、淡奶油一起拌入粘米粉、糯米粉,充分搅拌均匀并过滤后,...
    • 原料:糯米粉,澄面,燕麦杂粮馅,生粉,白糖,猪油。制法:1、将糯米粉、白糖用搅拌机搅匀,取出,慢慢加入凉开水调拌均匀;2、将生粉、澄面用开水烫,搓匀,加入糯米浆中拌匀,入冰箱冷藏30分钟,取出搓揉分成小份...
    • 这款面点在营养搭配上下足了工夫。玉米面和糯米粉混合调制面团,不仅让外皮吃起来口感更好,而且色泽金黄。用红薯和芝麻酱调制的馅料口味浓香,又不失健康。主料:糯米粉200克,玉米面100克。调料:白糖20克,芝麻红...
    • 原料:糯米粉200克,澄粉80克,猪油15克,白糖10克,南瓜泥150克,酒酿50克,琼脂3克。制作:1、将琼脂浸泡至软,切碎加入酒酿蒸化,冷却成冻。2、澄粉烫熟加入糯米粉、南瓜泥、白糖、猪油揉成面团。3、面团搓条下剂...
    • 原料:鲜果奶胚250克,糯米粉30克,吉士粉15克,白芝麻75克,色拉油1500克,泡打粉2克。制作:1、糯米粉加入吉士粉、泡打粉调匀,入温水125克调成面团备用。2、鲜果奶胚切成1厘米见方的小丁,用糯米粉面团包好,粘上...
    • 材料:主料:芝麻、糯米粉辅料:白砂糖、泡打粉、小苏打做法:1.糯米粉中加入白砂糖、泡打粉、小苏打混合均匀,调入水和成面团,水不要一次全部加入,以免过多。2.把面团团成团,搓成条后分成手指肚大小的小剂儿,揉...
    • 原料:糯米粉克,西瓜克,芝麻糖克。调料:色拉油克,朱古力针克。制作:、西瓜片长厘米、厚厘米、宽厘米的大片。、糯米粉加冷水克调匀成面团,略微饧放备用。、锅内放入色拉油,烧至四成热时,将色拉油倒出,放入糯...
    • 高筋面粉2500g玉米淀粉180g糯米粉120g食盐90g黄色素粉0.7g三聚磷酸钠25g碳酸氢钠18g大豆油18g(可不用)...
    • 千里香馄饨馅料配方及制作(试做验证版)配料:精肉1000克,糯米粉40克,复合磷酸盐5克,鸡肉精油2克,猪肉香精1克,盐20克,鸡粉10克。制作:1、选料:选用猪后腿精肉,要力求新鲜。2、剔肉:原...
    • 这道菜是金龙寨热卖15年的特色主食,不但菜名浪漫,出品也足够靓丽:晶莹剔透的饼体中镶嵌着颗颗金黄的玉米粒,夹取一块饼入口,劲道弹软,好似QQ糖一般,带有一股浓郁的玉米香甜味道。材料:主料:罐装玉米...
    • 此菜是将鳕鱼片炸金黄,用一款自制三杯汁调味,为了使成菜口感更加丰富,叶师傅又用山楂片、鲜柠檬、番茄酱、酸梅酱等熬制成一款特色糖醋汁,走菜时,将糖醋汁与三杯汁一同下锅烧开,再起锅淋浇在炸好的鳕鱼表面...
    • 食材:200g南瓜、适量糯米粉、适量白糖、适量炼乳、适量豆沙、适量可可粉。1、南瓜洗净,切块;南瓜泥取出,去皮。加入白糖,慢慢加入糯米粉,揉成耳垂一样软的面团;2、喜欢奶香的,可以加入少许炼乳;揉...
    • 该制品粉质细腻,工艺要求严格,热食香甜,冷食柔糯,是苏州稻香村的名特产品。原料配方:潮糯米粉19.25千克、潮粳米粉7.5千克、绵白糖9.5千克、松子仁2千克、糖桂花300克、焦糖色适量制作方法:...
    上一页 1 2 3 下一页

    联系
    我们

    手机
    访问

    手机扫描二维码

    收藏
    网站

    顶部