该资料包括【牛油火锅底料】和【火锅老油】两套教程，内容丰富，价格实惠，由从厨三十余年的杨主厨倾力打造，制作讲究，味道正宗，在市场中吸引众多消费者的认可，各香料配比、原材料组成及制作、核心增香密码、炒料细节等均毫无保留的进行了详细讲解...

这款牛油辣椒油，使用精选牛油、精心配制的辣椒粉和香辛料熬制而成，色泽明亮、辣香浓郁、不呛不燥、味道纯正，可以用在各种牛肉面、牛肉汤、牛杂汤、米线等多款小吃中，为其增加牛油香辣口味...

火锅红油是四川、重庆火锅中最常使用的一种复合调味油，该教程为大家讲解的这款红油，属于传统香辣火锅红油，油质红亮，香辣浓郁，配比合理，制作讲究，不但可以为红汤火锅增香增色，还可以用在干锅、香锅等许多菜肴中起到提升口味的作用...