原料：鲍鱼仔750克，青椒250克。调料：盐3克，生抽5克，味精5克，豆豉10克。制作：1.鲍鱼宰杀，洗净切片待用；青椒切滚刀。2.鲍鱼片上生抽滑油，倒出控干油。3.锅底留油，炒青椒至八成熟（期间...

原料：自磨豆腐，鲍鱼片，东北木耳，骨头汤，盐。制法：1、将自磨豆腐切厚片，先用油煎一下；东北木耳泡好；2、石锅入骨头汤，放入煎好的豆腐片炖入味，加入木耳、鲍鱼片煮熟，加盐调味即可。特色：食材丰富，营养美...