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风情夏夷贝
主料:夏夷贝辅料:虾仁、日本豆腐、
鱿鱼
、海参调料:味达美味极鲜酱油、蒜茸、胡椒粉、鸡粉制作:1、将夏夷贝用蒜茸蒸好,浇味达美味极鲜酱油备用;2、将日本豆腐、虾仁、
鱿鱼
、海参分别焯水,摆放整齐;3、放入青红...
水盆大肉
材料:主料:五花肉10千克、净肥母鸡3只、水发
鱿鱼
、水发海参各适量辅料:八角、小茴香、花椒、草果、良姜、生姜各适量、猪腿骨4000克调料:精盐、味精各适量做法:1、将猪肉洗净切成大方块,猪骨头洗净砸断,与母鸡...
双海烩豆腐
材料:主料:
鱿鱼
50克、海参50克、豆腐辅料:鸡腿菇、香菇、西兰花、大葱节、姜片调料:鸡汁、味精、淀粉做法:1、把
鱿鱼
50克、海参50克切成片,鸡腿菇、香菇切成块状,西兰花切成块状,豆腐切成1.5厘米宽、2.5厘米长...
脆皮香脆椒鳕鱼
材料:主料:鳕鱼、蛤蜊、
鱿鱼
、西班牙辣香肠辅料:花椰菜、牛奶、蟹、虾、鱼、茴香、胡萝卜、大蒜、芹菜、红葱头、藏红花、绿茴香酒、白葡萄酒、西红柿调料:青柠汁、盐、橄榄油、鸡汤做法:1、鳕鱼切成菱形并且划开...
碧绿海鲜羹
原产于上海的蚕豆羹是甜味的,因为北方人更喜欢吃咸,我便将其调成咸味,再搭配海鲜出品,卖相不错,口味也更适合当地人。制作:于波,中国烹饪名师,擅长鲁菜,现任济南良友大酒店行政总厨。制作:、蚕豆泥克入猪油...
咖喱海鲜汇
原料准备:、首先,熬番茄洋葱高汤。平底锅烧热油,植物油就行,植物油炒出来的番茄汤比黄油炒出来的红亮、然后虾用剪刀剪去头尾的尖刺,减掉须和脚,挑出虾线,洗干净、香菜洗净后把叶子和梗分别摘开,炒的时候用梗...
麻辣香锅
主料:平菇,金针菇,藕,腐竹,蟹柳,五花肉,虾仁,
鱿鱼
卷,香肠,黑木耳,油菜、菠菜、白菜、洋葱。辅料:八角、花椒粉、葱、姜、蒜、青椒、红辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣酱、花生、白芝麻、孜然、辣椒油、盐、糖。...
饭麸果
原料:饭麸果400克,黄豆芽、笋丝、水发香菇丝、肉丝、干
鱿鱼
丝各10克,青豆5克。调料:盐10克,味精15克,鸡粉、胡椒粉各5克,辣椒粉3克,猪油20克,色拉油300克。制作:1、黄豆芽、笋丝、香菇丝、青豆、
鱿鱼
丝分别...
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