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椒麻鸡
羊
肉蘑
菇锅
原料:山羊肉2千克,金针菇、肉丸子、粉丝、茶树菇、土豆片各1盘,香菜25克。调料:菜子油300克,熟羊油40克,姜丝25克,大葱节150克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱、料酒、蒜蓉各30克,A料(花椒1...
寿桃双蘑
原料 天然白蘑310克,天然
肉蘑
300克。调料 盐8克,味精4克,鸡精3克,酱油5克,料酒8克,上汤400克,淀粉25克,黄瓜200克,胡萝卜100克,兰花1枝,辣妹子10克,色拉油100克。制作 1.将白蘑、
肉蘑
洗净...
羊
肉蘑
菇火锅
卖点 羊肉性味甘、温,可暖中补虚、开胃健脾、益肾气、养肝明目、怯痰止喘。冬季常吃可增加消化酶保护胃壁、帮助消化、且有抗衰防老效果。羊肉食用方法很多,贵州人把黄焖羊肉的食用方法演变进化为火锅也...
浓汤鲜菌盅
原料虾丸3个,滑子菇20克,鲜
肉蘑
25克,枸杞子5克。调料金瓜蓉100克,盐3克,味精2克,老鸡汤300克,清高汤250克。制作1.先将滑子菇、鲜
肉蘑
洗净,飞水后捞出;另取净锅,加入盐,入清高汤,下入焯水后的滑子菇和鲜肉...
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