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椒麻鸡
热切丸子 口感劲道,五香味浓,家乡的味道
主料:自制丸子调料:芥末汁、
蒜汁
制作工艺:1、去皮五花肉300g切黄豆大的粒,红薯电费200g,大葱花40g,姜末20g,香油30g,味精6g,五香粉0.5g,十三香0.5g,生抽15g盐5g,鸡...
欢欢喜喜颜如玉(生煎皮渣)喜庆年夜饭家常菜品
主料:水发粉条400克。辅料:葱3克,姜3克,虾皮2克,鸡蛋l个。调料:盐1克,一品鲜5克,红薯粉2克,红油1克,香油1克,醋2克,
蒜汁
2克,十三香2克。做法:1.粉条汆水备用。2.把粉条过凉,加...
茶涮鳕鱼片
原料:银鳕鱼500克,龙井茶5克,菊花茶5克。调料:美极鲜酱油2克,盐1克,味精1克,胡椒粉0.1克,绍酒1克,葱姜水5克,橙香辣酱50克,芥油酱50克,南乳干
蒜汁
50克,葱块、姜块各5克,香菜梗10克。制作:1、银鳕鱼去皮...
蒜香虾仁鸡中宝
将炸好的原料在干锅里(不放油)干炒出油分。再撒椒盐口感便截然不同。原料:鸡脆骨200克,虾仁200克,腰果50克。调料:
蒜汁
100克,蒜香粉50克。制作:1、鸡脆骨用
蒜汁
腌制5分钟,放入少量生粉抓匀上浆,虾仁滚生粉。...
广州炸蒜香鱼块
原料:鱼肉750克。调料:
蒜汁
20克,脆浆粉50克,味精4克,盐6克,色拉油1000克。制作:1、将鱼肉切成长4厘米、宽2厘米、厚1.5厘米的鱼块,放味精、盐各3克腌渍5分钟。2、用
蒜汁
和10克水化开脆浆粉调成脆浆糊,然后放入剩...
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