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椒麻鸡
脆皮
香脆椒
鳕鱼
材料:主料:鳕鱼、蛤蜊、鱿鱼、西班牙辣香肠辅料:花椰菜、牛奶、蟹、虾、鱼、茴香、胡萝卜、大蒜、芹菜、红葱头、藏红花、绿茴香酒、白葡萄酒、西红柿调料:青柠汁、盐、橄榄油、鸡汤做法:1、鳕鱼切成菱形并且划开...
酥香澳洲牛肉
材料:主料:澳洲牛肉200g。配料:
香脆椒
100g,面包糠25g,葱段10g。调料:味精3g,鸡精3g,花椒油2g。制作方法:1.将澳洲牛肉切成片,放盐、味精、鸡精、一品鲜、蚝油、鸡蛋精进行腌制。2.把腌制的牛肉放上鸡蛋黄,...
脆椒网香蛙
原料牛蛙500克。调料黄飞红
香脆椒
100克,盐、味精各5克,色拉油1千克,葱段、姜片各10克,湿淀粉15克。制作1、牛蛙宰杀治净,切重约10克的块,用盐、味精、湿淀粉腌渍15分钟。2、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入牛...
龙舟献宝
主料:活黑鱼辅料:黄飞红
香脆椒
、洋葱、青红椒调料:味达美味极鲜酱油、盐、味粉、糖制作:将黑鱼肉切丁,腌制过油,加入辅调料,炒匀装入龙舟。...
脆椒橄榄鱼丸
主料:牙片鱼辅料:黄飞红
香脆椒
调料:味达美味极鲜酱油、盐、味精制作:1、将牙片鱼制成鱼茸,入锅中汆制成橄榄形。鱼丸拍粉入油中炸制;2、鱼丸与黄飞红
香脆椒
炒制而成。特点:酥香微辣,外脆内嫩。...
酥香虾皇
主料:大虾辅料:黄飞红
香脆椒
、炸粉丝调料:味达美味极鲜酱油、牛油、干葱末制作:1、 将大虾一开二,虾头用味达美味极鲜酱油稍腌,后炸透,和黄飞红
香脆椒
爆炒。2、 虾身中间剖开,取出虾线,锅内倒牛油...
秋月映红梅
主料:蚧钳、虾胶、西兰花、雪蛤辅料:黄飞红
香脆椒
、鸡蛋、牛奶、面包糠调料:上汤、味达美味极鲜酱油、糖、盐制作:1、 上汤加盐等炒西兰花围边。2、 蚧钳用味达美味极鲜酱油腌制入味,虾胶酿在蚧钳上,...
飞红茶树菇
原料:鲜茶树菇300克,黄飞红
香脆椒
30克。调料:盐、味精各5克,鸡蛋液20克,生粉50克,色拉油1千克,香葱末5克。制作:1、鲜茶树菇洗净,去掉老根,切长5厘米的段,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水,加盐、味精腌渍15分钟...
飞红萃牛腩
材料:主料:酱牛肉300g、黄飞红
香脆椒
100g辅料:三叶香少许、蒜仔少许调料:独流醋、味精、味达美味极鲜酱油、香油、蒜汁做法:1、酱好牛肉切1.5厘米见方牛腩丁;2、放入黄飞红
香脆椒
、三叶香等辅料,拌匀;摆盘:此...
宫保脆椒松露澳带
材料:主料:澳带60g、黄飞红
香脆椒
40g、黑松露5g辅料:胡椒20g 、干辣椒60g、辣椒面40g、花椒30g、美极25g、香葱少许、姜末少许、蒜末20g、瑶柱60g调料:水100g、香醋200g、米醋100g、白糖270g 、鸡粉40g...
火焰香辣虾
菜品上桌后火焰飘飘,气氛热烈,为客人赢得叹为观止的效果,从而留下深刻印象。此菜先炸后焗,菜香浓郁,入口脆而适口。原料:活虾克,
香脆椒
克。调料:豆豉克,盐克,鸡精、味精各克,高度白酒克,圆葱粒、青椒粒、...
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