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饭蒸蟹配天府跳水泡菜佐盐焗手撕鸡
原料：
黄油蟹
1只，手撕鸡丝20克，精米20克，子姜芽50克，卵磷脂1克，野山椒水适量制法：1、将
黄油蟹
放到0℃的冰水盆里，泡20分钟再将其治净，然后背朝下入笼蒸3分钟至定型、取出待用。另将子姜芽放入装有野山椒水的盆...
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