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搜索“鲜汤”，共找到663条记录

铁锅松茸烧山猪

材料：主料：山猪肉、干松茸辅料：蜂蜜、干辣椒节、花椒、泡椒、豆瓣酱、洋葱块、胡萝卜、西兰花调料：盐、姜葱、猪油、鲜汤做法：1、把干松茸用开水泡1小时，捞出改刀成小块后纳盆，加盐、姜葱和猪油蒸20分钟待用。...
铁板带鱼花

材料：原料：带鱼500克，姜片、葱节、葱丝、彩椒丝各少许。调料：甜辣鸡酱30克，番茄沙司20克，盐、花雕酒、味精、白糖、大红浙醋、脆炸粉、鲜汤、色拉油各适量。制法：1、把带鱼治净，从背部进刀剔出净鱼肉以后（图...
黔江鸡杂

材料：鸡杂、泡姜、泡椒、酸萝卜、泡椒油、花椒、蒜姜葱、五香料、鲜汤、盐、白糖、料酒、胡椒粉、鸡精、味精制作：1、将鸡杂（肝、肠、心、冠等）收拾干净，其中的鸡肠切成段；鸡肝、鸡冠切成片；鸡胗对剖后再剞上花...
麻婆功夫鸡

材料：原料：鸡脯肉300克，黄瓜片200克，水发木耳100克，干红花椒50克，香葱花30克，野山椒姜片、葱节各少许。调料：盐、味精、鲜汤、干生粉、色拉油各适量。制法：1、把鸡脯肉切成厚片，纳碗加姜片、葱段和少许的花...
白火石汆汤

材料：主料：猪肉辅料：姜米、葱花、花椒面、鸡蛋清、小白菜、嫩豆腐片、水发木耳、水发粉丝、香菇片、葱节调料：胡椒粉、盐、醪糟汁、水淀粉、鲜汤、味精、鸡精制法：1、把猪肉剁成末，纳盆后加入姜米、葱花、花椒面...
山椒烤鱼

材料：主料：烤熟生鱼1尾辅料：洋葱丝50克小料：野山椒150克、红小米椒15克、蒜米15克、青椒50克、葱颗20克调料：豉香鲜30克、鸡精20克、鸡粉10克、白糖5克、黄油20克、鲜汤400克、野山椒水50克、复制烤鱼香油120克制...
孜然烤鱼

材料：主料：烤熟草鱼1尾辅料：洋葱丝25克小料：干辣椒120克、炸花生30克、葱花5克调料：孜然酱160克、复制烤鱼红油160克、孜然粒30克、鲜汤350克、鸡精20克、鸡粉12克制作：1、洋葱丝垫底放上烤好的鱼；2、炒锅上火...
鲜椒烤鱼

材料：主料：烤熟鲟龙鱼1尾辅料：洋葱丝50克小料：青米椒圈250克蒜末20克姜10克鲜花椒40克调料：豉香鲜60克鲜辣汁30克藤椒油50克鸡汁30克复制烤鱼香油120克鲜汤350克制作：1、洋葱丝垫底放上烤好的鱼；2、炒锅上火放...
葱香烤鱼

材料：主料：烤熟鮰鱼1尾辅料：洋葱丝50克小料：红椒丝20克洋葱75克香葱50克调料：复制烤鱼香油120克、葱油汁80克、姜末15克、蒜末15克、白醋40克、鸡精20克、鸡粉10克、鲜汤350克制作：1、洋葱丝垫底放上烤好的鱼；...
鱼香烤鱼

材料：主料：烤熟草鱼1尾辅料：洋葱丝50克小料：葱花50克调料：泡红椒酱60克、郫县豆瓣酱20克、番茄辣酱50克、豉香鲜30克、姜米30克、蒜米60克、洋葱茸30克、陈醋60克、白糖70克、复制烤鱼红油120克、白醋20克、鸡精...
酸菜烤鱼

材料：主料：烤熟草鱼1尾辅料：洋葱丝50克小料：红泡椒20克葱5克调料：酸菜120克野山椒丁10克复制烤鱼香油120克姜末15克蒜末15克白醋40克鸡精20克鸡粉10克鲜汤350克制作：1、洋葱丝垫底放上烤好的鱼；2、炒锅上火放入...
泡椒烤鱼

材料：主料：烤熟鲤鱼1尾垫底辅料：洋葱丝50克小料：泡珠子椒150克、野山椒30克、葱段5克调料：泡红椒酱100克、泡姜末50克、蒜末20克、复制烤鱼红油200克、鸡精20克、鸡粉20克、豉香鲜30克、鲜汤350克制作：1、洋葱丝...
豆豉烤鱼

材料：主料：烤熟草鱼1尾辅料：洋葱丝50克小料：永川豆豉120克、蒜苗花80克、红椒丁20克、西芹丁50克调料：豉香鲜40克、复制烤鱼香油150克、姜末15克、蒜末15克、鸡精20克、鸡粉10克、鲜汤350克制作：1、洋葱丝垫底放...
香辣烤鱼

材料：主料：烤熟的清江鱼1尾垫底辅料：洋葱丝50克小料：水煮辣椒节120克、熟芝麻3克、葱花5克调料：香辣酱80克、郫县豆瓣酱30克、姜末15克、蒜末15克、五香粉8克、复制烤鱼红油180克、鸡精25克、味精10克、鲜汤350克...
麻辣烤鱼

材料：主料：烤熟的草鱼1尾垫底辅料：洋葱丝50克小料：干辣椒节120克、酥花生仁30克、葱花5克调料：麻辣酱160克、复制烤鱼红油180克、姜末15克、蒜末15克、鸡精25克、味精10克、鲜汤350克制作：1、洋葱丝垫底放上烤好...

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