资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
炒甲鱼
”,共找到
3
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
大厨秘制菜推荐 - 秘制小
炒甲鱼
(自制甲鱼油)
这款甲鱼的味美之处,在于用了一款自制的甲鱼油提味,而在炒制甲鱼时,除了这款甲鱼油,还要再加入一些猪油。原因是:猪油凝固得快,能把酱汁的味道完全包在甲鱼肉上。原材料:主料:甲鱼1000克,辅料:甲鱼...
秘制小
炒甲鱼
这款甲鱼的味美之处,在于用了一款自制的甲鱼油提味,而在炒制甲鱼时,除了这款甲鱼油,还要再加入一些猪油。原因是:猪油凝固得快,能把酱汁的味道完全包在甲鱼肉上。原材料:主料:甲鱼1000克,辅料:甲鱼油60克,...
紫苏
炒甲鱼
旺销理由:切成块的甲鱼不经飞水,直接入锅。加姜蒜大火爆炒。再添汤煨制,收汁后下入大量鲜紫苏叶爆炒出香味。装入热石锅中上桌,最后加紫苏的好处在于既可以去除甲鱼残留的腥味,又可以保证菜品在紫苏香味最盛时上...
上一页
1
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 蜜椒鳕鱼件
02 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
03 - 冰雪土豆派
04 - 石砵碧绿双脆
05 - 椰丝沙拉虾
06 - 虾仁秋葵炒乌冬
07 - 冷锅耗儿鱼(含香料油的制作方法)
08 - 大煮干丝
09 - 黄金酱焗飞蟹
10 - 一款秘制石锅鱼的做法
11 - 香酥油条完美商用技术教程
12 - 油炸冰溜子(又名油炸雪糕、油...
13 - 香辣红油的制作方法
14 - 怀牛膝焖罐甲鱼
15 - 当家鳝段
16 - 花式鹅肝拼
17 - 玫瑰情缘翅
18 - 大厨教做招牌小吃-特色手工猪...
19 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
20 - 老济南把子肉制作技术视频教程
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部