正宗台湾牛肉面配方与制作技术视频培训教程
台湾牛肉面教程由厨师之家联合知名台湾牛肉面馆师傅鼎力打造,集各种亮点于一身,另外再结合现代人...
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,以土豆为主要食材,将土豆丝煎成金黄美观的土豆饼,配以各种独特口味的调味料,使其形成丰富的味型,从而赢得了众多顾客的青睐,成为夜市、步行街、学校及居民区等场所摆摊必备的热门小吃,凭借其低成本、高回报、低风险、见效快的优势,也成为一项优质的小微餐饮创业项目。
本教程由厨师之家精心打造,不仅包含了黄金土豆饼常见的口味,还进行了多项创新和升级,从选材到配料、制作方法、操作技巧等等核心内容均毫无保留,可帮助您快速掌握这一手艺,使经营变得更加易于操作,使味道在现代市场更具有生命力和竞争力。
教程包含内容: |
土豆丝及专用拌粉的配制与加工 |
多种调味料的制作 |
黄金土豆饼成品呈现与售卖 |
夹心土豆饼的制作 |
黄金土豆饼新品类-蟹黄土豆饼的制作技术 |
原料、设备选购指南、经营技巧等 |
每一个细节都讲解到位
会员评价
教程为高清视频技术细节全程演示配合图文讲解,配方原材料用量精确到克,专业师傅售后指导包教包会,终身免费技术升级!不论有无基础,均可以学会直到独立操作。
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